Augļu, dārzeņu un to ieguvumu veselība

Vai zinājāt, ka atkarībā no jūsu patērēto augļu, dārzeņu un dārzeņu krāsas viņi var jums palīdzēt par to uzturvielu sastāvu un dažādajiem ieguvumiem un īpašībām, ko tie piedāvā? Šī iemesla dēļ tagad ir daudz vairāk uztura speciālistu, kas sakrīt to, cik svarīgi ir ēst pēc krāsas. Vai tas, kas ir tāds pats, izvēlieties pārtikas produktus, kurus mēs patērēsim atkarībā no to krāsas.

Šī interesanta kvalitāte, kas mums jāmeklē phytochemicals abās augļidārzeņi, kopš vielas, kas krāso augu pārtikas produktus un tas galu galā padara tos dabiskus produktus tik pievilcīgus apskatīt. Būtībā tie sastāv no vielām, ko mēs atrodam augu izcelsmes pārtikas produktos, kas, lai gan tie nav mūsu organisma būtiskās uzturvielas, pozitīvi ietekmē mūsu veselību.

Augļi un dārzeņi violeti zili

Tie ir augu pārtikas produkti īpaši bagāts ar antociānu un citiem bioflavonoīdiem ar antioksidantu ieguvumi ļoti noderīgi, lai samazinātu brīvo radikāļu negatīvo darbību, kas kā laba drošība jums ir cieši saistīta ar priekšlaicīgu novecošanos un noteiktu slimību parādīšanos, piemēram, sirds slimību vai vēža gadījumā. Viņi arī palīdz fenola savienojumi.

Šis pārtikas veids aizsargāt pret sirds un asinsvadu un sirds slimībām, bet samazināt ZBL holesterīnu un viņi tur labu mūsu urīnceļu veselība.

Purpura zilās krāsas galvenie augļi un dārzeņi ir: vīnogas, baklažāni, kazenes, mellenes, purpura vīnogas, jāņogas, sarkanas plūmes, sarkanie kāposti un vīģes.

Augļi un dārzeņi apelsīnu

Mums ir jānošķir augļi un dārzeņi apelsīnu no tiem, kas ir oranži dzeltena krāsa (vai dzeltenīgi oranžs), jo tā sastāvs nedaudz mainās.

Tā, piemēram,. \ T apelsīnu dārzeņu pārtika izcelties beta-karotīna bagātība- ļoti antioksidanta karotinoīdu viela, kas palīdz samazināt brīvo radikāļu darbību, papildus aizkavēt priekšlaicīgu novecošanos, rūpēties par mūsu elpošanas sistēmu un novērst vēža rašanos. Viņi arī palīdz samazināt sirds slimību un redzes problēmu risku, jo mūsu ķermenis A vitamīna ražošanai izmanto beta karotīnu.

Galvenie apelsīnu augļi un dārzeņi ir: apelsīni paši, mandarīni, burkāni, ķirbji, greipfrūti, nektarīni un melones.

Apelsīnu dzeltenie augļi un dārzeņi

Tie ir raksturīgi, jo tie ir dabiski pārtikas produkti, kuru krāsa ir no gaiši oranžas līdz dzeltenai, galvenokārt to dēļ beta-kriptoxantīna bagātība, karotinoīds ar antioksidantu iedarbība.

Tāpat kā apelsīnu augļiem un dārzeņiem, viņi palīdz novērš sirds un asinsvadu slimības un samazina brīvo radikāļu darbību. Arī atjauno audus un novērš vēzi un citi deģeneratīvas slimības.

Galvenie apelsīnu dzeltenie augļi un dārzeņi ir: citroni, dzeltenie greipfrūti, persiki, ananāsi, papaijas, persimoni, nektarīni, gliemežu meloņi, mango, kukurūza un kartupeļi.

Sarkanas krāsas augļi un dārzeņi

Viņi izceļas ar būtību pārtikas produkti ar augstu likopēna saturu- karotinoīdu, kura patēriņš vīriešiem ir būtisks, lai novērstu ar prostatas slimībām saistītu slimību parādīšanos. Arī tie veicina antociānu, kas, kā mēs norādījām, ir flavonoīdi ar antioksidantu iedarbību.

Starp tās svarīgākajiem ieguvumiem var minēt tās spēju novērst prostatas slimības (ieskaitot prostatas vēzi), \ t sirds slimības un palielināt un stiprināt imūnsistēmu.

Sarkanās krāsas galvenie augļi un dārzeņi ir: tomāti, āboli, sarkanie greipfrūmi, mellenes, sarkanas vīnogas, granātāboli, avenes, bietes, redīsi, sarkanie pipari, sarkanie sīpoli, arbūzs, sarkanas plūmes un rabarberi.

Baltās krāsas augļi un dārzeņi

Šis augu pārtikas veids ir ļoti bagāts polifenoli starp kuriem mēs varam minēt antoxantīni, ar lielu jaudu un antioksidantu iedarbību. Tie satur arī sabiedrotie un citi bioflavonoīdi.

Starp svarīgākajiem ieguvumiem varam minēt: saglabājiet zemu asinsspiedienu, cīnīties pret baktēriju infekcijām, novērst krūts vai prostatas vēža risku un novecošanos.

Galvenie baltie augļi un dārzeņi ir ķiploki, sēnes, artišoki, ziedkāposti, sīpoli, melones, puravi, baltie bumbieri, banāni un pastinaki.

Zaļās krāsas augļi un dārzeņi

Tie ir ļoti bagāti dārzeņi un augļi Luteīns, izotiocianāti, kseazants un hlorofils, tāpēc viņi ir pārtika ārkārtīgi bagāts ar karotinoīdiem un citiem antioksidantu savienojumiem.

Starp tās svarīgākajām īpašībām tās izceļas galvenokārt samazināt redzes problēmu risku (piemēram, redzes zudums un katarakta), palīdzība stiprināt imūnsistēmu un novērst vēža rašanos. Arī Tie ir ideāli piemēroti labas asinsrites sistēmas uzturēšanai un par novērst osteoporozi.

Zaļās krāsas galvenie augļi un dārzeņi ir: kaļķi, avokado, kivi, zaļās vīnogas, zaļie āboli, kāposti, Briseles kāposti, spināti, artišoki, zaļie sparģeļi, spināti, brokoļi, kāposti, zaļie pipari, ķīniešu kāposti, pētersīļi , cukini un selerijas.

Attēli Taz / liz uz rietumiem / Bob Duran / Troy Tolley / Isabel Eyre / Galant Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu.

Vai Latvijā labi aug arbūzi un melones? (Novembris 2019)