Pārtikas piramīdas un jaunā uztura piramīda

Kā mēs esam komentējuši iepriekšējā brīdī, mūsu organizācijai ir virkne uztura vajadzībām kas ir praktiski fundamentāli, lai spētu izdzīvot un dzīvot katru dienu.

Tieši šī iemesla dēļ daudzi ir uztura un diētikas eksperti, kā arī vispārējā veselība, kas atbalsta to, kas seko dabisko pārtiku, bet galvenokārt a sabalansēts uzturs palīdz nodrošināt, ka mūsu ķermenis saņem vajadzīgās uzturvielas katru dienu.

Šī iemesla dēļ ir grafisks attēls, kas var palīdzēt mums uzzināt, kādus pārtikas produktus mums vajadzētu patērēt katru dienu, lai tie būtu veseli, veselīgi un dabīgi, citi ar mērenību, un tiem vajadzētu patērēt nelielos daudzumos vai pat izņemt tos no mūsu uztura.

Tā ir tā, kas nosaukta kā uztura piramīda o pārtikas piramīda, un mēs iesakām jums uzzināt, kas tas ir, un, pirmkārt, kādas ir dažādas pārtikas grupas, kas tiek izplatītas tā sākumā un beigās.

Uztura piramīda vai klasiskā pārtikas piramīda

Vēl nesen tradicionālā uztura piramīda sastāvēja no šādas pārtikas grupas:

Kā redzams attēlā, kas pievienots šim pantam, kurā parādīts grafiks, kas saistīts ar uztura piramīda vai arī citādi pārtikas piramīda (kā vēlaties), mēs konstatējam, ka:

  • Apakšējie ešeloni piedāvā galvenokārt sarežģītus ogļhidrātus (graudus, graudus, miltus un atvasinājumus, augļus un dārzeņus ...).
  • Galvenie soļi liecina par pārtikas produktiem, kas satur mazāk ogļhidrātu, bet vairāk olbaltumvielu un tauku.
  • Augšējie ešeloni ir tie, kas satur proteīna daudzumu un tauku daudzumu.
  • Visaugstākais solis ir tas, ka pārtikas produktus, kas mums ir jālieto ļoti mēreni, jo tie galvenokārt nodrošina kalorijas.

Tomēr pieaug to uztura speciālistu skaits, kas sakrīt ar veco uztura piramīdu kā nepilnīgu un novecojušu pārtikas piramīdu, kā arī kļūdaini aizstāvot to, ka ir daži pārtikas produkti, kas ir svarīgāki par citiem.

Jaunā veselīgas ēšanas piramīda

Ar šo visu spāņu kopienas uztura biedrība (SENC) iepazīstināja ar veselīgas ēšanas piramīdas savās jaunajās uztura vadlīnijās, tostarp pirmo reizi iekļaujot uztura bagātinātājus, no kuriem mēs atrodam D vitamīnu, ir ļoti nepieciešams papildinājums jaundzimušajiem, bērniem un veciem cilvēkiem.

Jaunums, šī jaunā piramīda ietver arī tikpat svarīgu elementu kā ikdienas fiziskā aktivitāte, papildus citiem svarīgiem punktiem, piemēram, dzerot 4-6 glāzes ūdens dienā, uzturot veselīgas kulinārijas metodes, nodrošinot pareizu emocionālo līdzsvaru un pienācīgu enerģijas bilanci.

Turklāt fermentēti dzērieni (piemēram, alus un vīns) ir iekļauti kā "neobligāts, mērens un atbildīgs patēriņš pieaugušajiem", ko daudzi kritiķi jau ir kritizējuši. Tas nozīmē, ka ir apstiprināts „veselīgs” ieteikums iekļaut mērenu alkohola fermentētu dzērienu patēriņu uzturā.

Un kādi citi pārtikas produkti vai veselīgie paradumi šajā jaunajā pārtikas piramīdā ietver, kādā daudzumā un porcijās?

  • Uzturēt veselīgu dzīvesveidu:Praksē ikdienas fizisko aktivitāti vismaz 60 minūtes, uzturiet pareizu emocionālo līdzsvaru un atbilstošu enerģijas bilanci, katru dienu ņemiet no 4 līdz 6 glāzēm ūdens (saskaņā ar šķidrumu uzņemšanu saskaņā ar veselīgas hidratācijas piramīdu SENC ) un ēdiena gatavošana, izvēloties veselīgas ēdiena gatavošanas metodes.
  • Atkarībā no fiziskās aktivitātes pakāpes:Izmantojiet veseli graudi, pilngraudu makaroni, rieksti, brūnie rīsi, pilngraudu milti, bumbuļi, piemēram, kartupeļi un pākšaugi.
  • 5 porcijas katru dienu:No svaigiem augļiem un dārzeņiem. Ieteicams vismaz 2 līdz 3 porcijas dārzeņu, neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un 3 līdz 4 porcijas augļu katru dienu.
  • Patēriņš mainījās katru dienu:2-3 dienas piena produktu (piens, siers un jogurts) porcijas un 1 līdz 3 rases dienā olas, baltā gaļa, zivis, pākšaugi un rieksti.
  • Izvēles, gadījuma un mērena patēriņš:Šajā grupā mēs atrodam pārtikas produktus, piemēram, desas un sarkanās gaļas.
  • Pēc izvēles, mērens un atbildīgs patēriņš pieaugušajiem:Ir iekļauti pārsteidzoši fermentēti dzērieni - ar alkohola līdzīgu alu un vīniem.

Veselīgas ēdināšanas piramīds bērniem, pusaudžiem un jauniešiem

Turklāt Spānijas kopienas uztura biedrība ir izstrādājusi veselīgas ēdināšanas piramīdu tieši skolai, pusaudžiem un jauniešiem. Tas ir šāds:

Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasDiēta Pārtika

What's wrong with what we eat | Mark Bittman (Septembris 2019)