Lielveikalu hamburgeru kvalitāte saskaņā ar OCU

Pēc ziņām, kas pirms dažām nedēļām nonāca plašsaziņas līdzekļos sakarā ar zirgu gaļas esamību liellopu gaļas burgeros, mēs uzzinājām, ka pastāv ziņojums, ka OCU (Patērētāju un lietotāju organizācija) publicēs nākamajā ceturtdienā, kurā viņi analizē 20 svaigus hamburgeru zīmolus, kas pašlaik tiek pārdoti Spānijas lielveikalos.

Norādiet, ka tikai piecas no šīm divdesmit zīmēm pārsniedz minimālo (tas ir, ar apstiprinātu apstiprinājumu) minimālajai pārbaudei attiecībā uz gaļu, kurai tie iesniegti, attiecībā uz minimālajiem kvalitātes un uzticamības parametriem.

Patērētāji, iespējams, krāpušies

Pēc tam, kad kļuva zināms, ka Eroski ir viens no zīmoliem, kas, domājams, maldina patērētājus, pārdodot ekstra neapstrādātu olīveļļu, jo patiesībā tas nav (jums ir vairāk informācijas mūsu piezīmē Olīveļļas zīmoli, kas maldina patērētāju saskaņā ar OCU), šķiet, ka šī lielveikalu līnija atkal ir uzmanības centrā.

Un tas ir saskaņā ar OCU, Eroski Viņš ar savu specialitāti "Eroski Basic" pārdod zirgus, kas satur zirgu gaļu, bez brīdinājuma par marķējumu saviem klientiem. Tas pats attiecas uz zīmolu Alipende un produktus, ko tirgo ķēdē “Save More”.

Lai gan - un šeit ir punkts Eroski labā - pētījums liecina, ka tā gaļa baltās zīmēs ir vislabākā kvalitāte.

Ņemot vērā veiktās analīzes, asociācija ir pieprasījusi kompetentajām iestādēm steidzamu izmeklēšanu, norādot, ka, lai gan mums nav problēmas ar pārtikas nodrošinājumu, mēs saskaramies ar patērētāja krāpšanos.

Sulfītu klātbūtne

No 20 analizētajiem hamburgeriem 16 no tiem satur sulfīti- piedeva, kuras galvenais mērķis ir saglabāt gaļas oriģinālo krāsu, vienlaikus kavējot baktēriju augšanu.

Ņemot vērā to, ka sulfīti nav droši daudzos, šķiet, ka daži analizētie burgeri satur 90% no bērniem pieļaujamās sulfītu dienas devas (ADI), lai jūs tajā pašā dienā nevajadzētu patērēt vairāk sulfītu. .

Augstāks tauku saturs un mazāks olbaltumvielu daudzums

Lielākā daļa burgeru pārsniedz liellopu gaļas tauku saturu, sasniedzot 23 līdz 25%, kas ir pārmērīga procentuālā daļa, ņemot vērā, ka saskaņā ar OCU datiem, jo lielāks tauku saturs, jo zemāks ir olbaltumvielu saturs.

Plašāka informācija Hamburgeri: tie nav tie, ko viņi šķiet, šis pants tiek publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasGaļa