Tie ir labākie augļi, ko ēst pēc ēšanas

Mēs, iespējams, saskaramies ar mūžīgajām debatēm. Debates, kas ir līdzīgas citām, piemēram, vai ir lietderīgi dzert ūdeni pirms ēdienreizes, tās laikā vai pēc tās. Vai pat tad, ja ēdat augļus pirms vai pēc ēdienreizēm, nobarojam vairāk vai mazāk. Tie, kā mēs redzam, ir savstarpēji saistīti debates, jautājumi vai šaubas, un tas vienmēr ir bijis, kaut arī vairumā gadījumu tie jau ir plaši atrisināti un atbildēti.

Lai sniegtu tikai vienu piemēru, pirms kāda laika mēs sev jautājām interesantu jautājumu: Vai ir lietderīgi ēst augļus pirms vai pēc ēšanas?. Tas ir, kā jūs varat iedomāties, jautājums, ko galu galā daudzi cilvēki paaugstina katru dienu pusdienlaikā.

Ir diezgan iespējams, ka pārliecība, ka augļu ēšana pēc ēdienreizes ir nepietiekama, rodas no domām, ka augļi ieplūst kuņģī, it īpaši, ja mēs to ēdam pēc ēšanas.

Kā liecina zinātniskie pierādījumi šajā ziņā, patiesībā mēs saskaramies ar nepamatotu mītu: augļi nav fermentēti kuņģī, pat ja to lieto pirms vai pēc ēšanas. Tas ir, tas ir pilnīgi nepareizs uzskats.

Mēs to varētu skaidrāk izskaidrot: kuņģis nav nodaļa, kas sadalīta dažādos nodalījumos un dažādos augstumos; tādā veidā, ja augļi tiek paņemti maltītes beigās, tas nenozīmē, ka tas nonāk pie kuņģa augšējās daļas, un tāpēc tas var kļūt fermentēts. Nav vispār, ņemot vērā to pārtikas produkti, ko mēs esam lietojuši, mēdz sajaukt kopā ar kuņģa sulām, tā ka beigās augļi netiek atdalīti no pārējās pārtikas.

Vēl viena lieta, un, iespējams, arī pārliecība, ka augļi var fermentēties mūsu kuņģī, ir tāds, ka ir daži cilvēki, kuriem ir problēmas ar gremošanu vai ka galu galā viņu kuņģis ir delikāts, tāpēc, ēdot augļus desertiem, jūtat smagumu Kuņģa vai gremošanas traucējumi. Bet šī neērtība nedrīkst būt un nevar būt saistīta ar augļu fermentāciju, kas patiesībā nenotiek kā tāds.

Tas nenozīmē, ka ja ir augļi, kas parasti ir daudz piemērotāki pēc ēšanas, jo īpaši tāpēc, ka palīdzēt gremošanas procesā, jo īpaši dažu pārtikas produktu vai pārtikas pārstrādē. Tas ir gadījums ar augļiem, ko mēs jums nākam klajā.

Labākie augļi ēdienam pēc ēdienreizes

1. Papaija

The papaija To uzskata par vienu no visvairāk gremojošiem augļiem, pateicoties tam, ka tas satur papaiņa- fermentu ar neticamām gremošanas īpašībām, kas palīdz padarīt gremošanu labāku paātrināt proteīnu un tauku sagremošanu, sadalīšanos un absorbciju. Tas ir ļoti līdzīgs pepsīnam, fermentam, ko mēs atrodam mūsu pašu kuņģa sulās.

Tas ir īpaši ieteicams pēc olbaltumvielu bagātīgas maltītes, palīdzot stimulēt gremošanu.

No otras puses, tas ir noderīgi arī citādāk gremošanas apstākļi, tā kā tas var būt kuņģa skābuma gadījums (veicinot neitralizēt skābuma pārpalikumu mūsu kuņģī) vai gastrīts, pateicoties tam, ka tas darbojas kā mīkstinātājs un antiseptisks līdzeklis gremošanas gļotādām.

2. Ananāss

The ananāsu Tas ir vēl viens labi pazīstams un populārs gremošanas auglis, kas kļūst faktiski viens no piemērotākajiem augļiem, ko norīt pēc dzīvnieku proteīnu ēšanas.

Kāpēc? Ļoti vienkāršs: satur fermentu, kas pazīstams ar nosaukumu bromelain- dabiska viela, ko mēs atrodam ananasu bagāžniekā, un, cita starpā, palīdz sagremo olbaltumvielas no pārtikas un pārveido tās par aminoskābēm, kas vēlāk kļuva par daļu no mūsu asins plūsmas.

Tas ir ideāls, lai paātrinātu gremošanas procesu un savukārt palīdzētu uzlabot barības vielu asimilāciju. Ir lietderīgi padarīt gremošanu daudz vieglākus un ātrākus.

3. Kivi

The kivi ir vēl viens no pazīstamākajiem augļiem par tās neticamo šķiedru bagātību. Kas ir vairāk, tas kļūst par ārkārtīgi gremošanas augļiem, ideāli piemērots labam gremošanas procesam.

Šajā gadījumā šī kvalitāte ir konstatēta proteolītiskā fermenta sastāvā, kas pazīstams kā aktidīns, kas ir noderīgi proteīnu sagremošanai labāk, savukārt, veicinot gremošanu.

Bet, kā jūs varat iedomāties, šīs gremošanas īpašības ir vienādas neatkarīgi no tā, vai mēs tās ēdam maltītes laikā vai pēc tam. Turklāt ēdienreižu laikā var kļūt par ideālu veselīgu un barojošu ēdienu, kas ļauj tos labāk kombinēt ar salātiem, sēklām un riekstiem. Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos.Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu.

TEKSASAS BURGERIS | ēdienvlogs | #10 (Aprīlis 2024)