Kādas garšvielas ir labas

Ja jūs regulāri gatavojat ēdienu, tas ir ļoti iespējams, ka jūs tos katru dienu izmantojat ēdienos, jo tie neapšaubāmi kalpo kā sastāvdaļas, kas ir ļoti būtiskas, ja runa ir par ļoti daudzu pārtikas produktu garšu uzlabošanu, kas ir noderīga garšvielām. Protams, mēs runājam par garšvielas.

Kā jūs noteikti zināt, garšvielas ir noteiktā dabīgā produkta augu daļa, kurai piemīt aromātiskas vai pikantas īpašības. Šis aromāts vai aromāts ir saistīts ar dažādām ēteriskajām eļļām, kuras tās satur, un ko rūpnīca pati izstrādāja kā aizsardzības līdzekli ar mērķi apkarot zālēdāju uzbrukumu.

Lai gan garšvielas tiek izmantotas galvenokārt virtuvē, lai nobaudītu ēdienus vai pat piešķirtu tiem garšīgu garšu, patiesība ir tāda, ka no ļoti veciem un mūsu senčiem tās izmantoja no dabiskākās medicīnas viedokļa, tās atšķirīgajām īpašībām , īpašības un ieguvumi. Un tas, ka atkarībā no izmantojamās garšvielas atšķiras to tikumības, lai gan, piemēram, pipari ir labi, lai novērstu trombozi, ķiploki novērš baktēriju attīstību.

Samazināt asins recēšanu

Dažas garšvielas palīdz pozitīvi samazināt asins koagulāciju, lai mēs varētu tos uzskatīt par profilaktisku pārtiku slimībām un traucējumiem, kas parādās asins koagulācijas problēmu dēļ.

Šajā ziņā garšvielas, piemēram, pipari vai čili, ir ideāli piemērotas trombozes un miokarda infarkta novēršanai.

Lai samazinātu holesterīna līmeni

Augsta holesterīna līmenis apdraud sirds veselību un, visbeidzot, veselību kopumā, jo tie palielina sirds un asinsvadu negadījumu risku.

Parastais garšvielu patēriņš palīdz mazināt tauku uzkrāšanos artērijās, piemēram, piparu un kurkuma gadījumā.

Samazināt gāzi un novērst gremošanas traucējumus

Daudzām garšvielām ir arī interesanti gremošanas ieguvumi, kas ir īpaši interesanti laikā, kad samazinās meteorisms, kas rodas no zarnu fermentācijām.

Svarīgākie ir garšvielas, piemēram, majorāns, timiāns, ķimenes, baziliks un oregano.

No otras puses, tie arī palīdz uzlabot gremošanu un tauku uzsūkšanos. Tas attiecas uz kariju un piparmētrām, kas veicina žults sekrēciju. Tas pats notiek ar sinepēm, cayenne, ķiplokiem un čilli pipariem, pateicoties kapsaicīna klātbūtnei, kas izraisa sirds izspiešanu lielāku asins daudzumu katrā kontrakcijā tādā veidā, kas veicina lielāku asins piegādi organisma audiem.

Lai novērstu toksīnus un novērstu šķidruma aizturi

Dažas garšvielas ir noderīgas, lai attīrītu mūsu organismu, palīdzot mums dabiskā veidā izskaust toksīnus un tādējādi izvairīties no šķidrumu saglabāšanas.

Tas attiecas uz lauru, pētersīļu, ķiploku un rozmarīnu.

Attēls | Clyde Robinson Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasGaršvielas

Geography Now! Latvia (Novembris 2019)