Kāpēc piens neizslēdz osteoporozi

The osteoporoze Tas ir Skeleta sistēmiska slimība raksturo ne tikai a kaulu masas samazināšanās, bet arī a kaulu mikroarhitektūras pasliktināšanās. Tas nozīmē, ka kauli kļūst trauslāki un tāpēc lūzumu risks ir lielāks laika gaitā.

Paskaidrots citā veidā, osteoporoze ir slimība, kas izraisa kaulu vājināšanos un laušanu vieglāk. Tādējādi ir ļoti bieži cilvēkiem ar osteoporozi biežāk salauzt plaukstas, mugurkaula un gūžas kaulus.

Vai zinājāt, ka osteoporozi uzskata arī par "klusu slimību"? Iemesls tam ir kaulu zudums notiek bez jebkādiem simptomiem, tā ka osteoporozes diagnoze var nenotikt, kamēr kauliņš nav salauzts vai paklupt.

Tas ir, tā ir asimptomātiska patoloģija, kas faktiski daudzus gadus mēdz nepamanīt. No otras puses, tas ir biežāk sastopams sievietēm, lai gan ir acīmredzams, ka arī vīrieši to var ciest, īpaši tad, ja viņi ir vecāki.

Faktiski, saskaroties ar osteoporozes diagnozi pieaugušo vecumā, personai ir ļoti bieži uzdot šādu jautājumu: "Kāpēc man ir osteoporoze, ja visu dzīvi esmu dzēra pienu?".

Piena, piena un osteoporozes patēriņš

Ar daudziem saziņas līdzekļiem, tirdzniecības zīmoli un daudzas citas ar veselības jomu saistītas organizācijas jau vairākus gadus ir veicinājušas pēc diētas, kas bagāta ar piena produktiem, palīdz samazināt osteoporozes riskuvai pat no novērst rēķinus, ja jums jau ir šī patoloģija.

Saskaņā ar EAE Biznesa skolas ziņojumu Spānijā aptuveni 71 litri piena tiek patērēti uz vienu iedzīvotāju gadā. Tomēr Spānijas Reimatoloģijas biedrība lēš, ka 2 miljoni sieviešu ir osteoporoze Spānijā. Patiesībā 75 miljoni cilvēku cieš no osteoporozes Eiropā, ASV un Japānā. Interesanti, ka vairums gadījumu notiek valstīs, kur piena patēriņš ir augstāks.

Tā kā tādās valstīs kā Ķīna vai Indija, kur piena patēriņš ir mazs, un piena produktiem parasti ir zems uztura daudzums, kaulu lūzumu skaits ir daudzkārt mazāks nekā Amerikas Savienotajās Valstīs vai Skandināvijas valstīs.

Lai gan ir taisnība, ka piens satur ļoti daudz būtisku uzturvielu, starp kurām mēs izceļam kalcija, D vitamīna un fosfora klātbūtni un ka to absorbciju pastiprina fermentatīvā spēja sagremot laktozi, pārveidojot to par D -glikoze un D-galaktoze, šķiet, ka tā uzturvērtība nesniedz priekšrocības salīdzinājumā ar laktozes, kazeīna un citu vielu, kas nav tik pozitīvas, klātbūtni.

Faktiski, kā liecina daudzi zinātniskie pētījumi, liels piena patēriņš rada nevēlamu ietekmi organismā, galvenokārt sakarā ar pārmērīgu klātbūtni D-galaktoze, cukura veids palielina oksidatīvo stresu, novecošanu un samazinātu imūnreakciju, paātrinot novecošanu un saīsinot dzīvi.

Tas nozīmē, ka pārmērīgs piena produktu patēriņš ietekmē oksidatīvā stresa un iekaisuma procesusgalvenokārt tāpēc, ka pienā ir augsts laktozes saturs.

Piemēram, pirms dažiem gadiem Hārvarda universitāte veica pētījumu, kurā tika analizēti 78 000 slimnieki 12 gadu laikā. Tika konstatēts, ka tie, kas bija patērējuši lielāku daudzumu piena produktu no piena produktiem, ievērojami palielināja lūzumu risku, salīdzinot ar tiem, kuri reti patērēja pienu un citus piena produktus.

2001. gadā Nacionālais veselības institūts (Kalifornijas Universitāte) izdevumā publicēja pētījumu American Journal of Clinical Nutritionnosakot, ka sievietes, kuras ieguva lielāko daļu proteīnu no dzīvnieku izcelsmes avotiem, cieta lielākus kaulu zudumus un 3,7 reizes vairāk gūžas kaula lūzumu, salīdzinot ar tiem, kas tos ieguvuši no augu izcelsmes.

Problēma ir pienā, nevis pārējā piena nozarē

Daudzi no mums mēdz patērēt lielas piena glāzes dienā, domājot, ka mēs labi darām kaulus. Tomēr ir kļūda: Daudz piena dzeršana dienā apdraud veselībupalielinot ne tikai kaulu lūzumu risku, bet arī agrīnu nāvi (īpaši sievietēm).

To 2014. gadā pabeidza pētījums, kas publicēts ES British Medical Journal, kas noteica, ka sievietēm, kas dienā patērē trīs vai vairāk glāzes piena, ir 90% lielāks priekšlaicīgas nāves risks.

Lai sasniegtu šos secinājumus, viņi analizēja piena patēriņa ietekmi uz 61 000 sieviešu vecumā no 39 līdz 74 gadiem (20 gadus) un vairāk nekā 45 000 vīriešu vecumā no 45 līdz 79 gadiem (11 gadus).

Tas ir, pretēji tam, ko domājat Piena patēriņš katru dienu nozīmē lielākas kaulu lūzumu iespējas. Turklāt tiek brīdināts, ka pienā esošie tauki atceļ šajā pārtikā esošā kalcija pozitīvo ietekmi.

Tomēr Jā, ir labākas alternatīvas pienam, kas var būt pozitīvs pret osteoporozi. Tā tas ir jogurts vai sierskas, kā tika atklāts šis pētījums, ir saistīti ar zemākiem kaulu lūzumiem un zemākiem mirstības rādītājiem. Tas pats notiks ar zema tauku satura piena produkti. Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasPiens

Meet Corliss Archer: Photo Contest / Rival Boyfriend / Babysitting Job (Maijs 2020)