Brīnišķīgs vegānu maizes pudiņš: nav piena vai olas

Ja ir tradicionāls un tradicionāls deserts, kura sākotnējā recepte var pārsniegt gadus un, tieši, pāriet no paaudzes uz paaudzi, neaizmirstot to par izsmalcinātu maizes pudiņš. Faktiski, vai jūs zinājāt, ka viņš sākotnēji ir dzimis 17. gadsimtā? Tajā laikā tas parādījās kā citas tikpat klasiskas angļu izcelsmes deserta atvasinājums, kas pazīstams ar nosaukumu maizes pudiņš (uzskatāms par autentisku greznu versiju tikai īpašiem gadījumiem).

Drīz vien kļuva par desertu, ka tas pats iedzīvotājs vairāk vai mazāk izstrādāja, jo tas tika darīts, lai izmantotu jau grūti apēsto maizi, ko nevarēja ēst. Tomēr, lai gan 20. gadsimta vidū tā zaudēja popularitāti, patiesība ir tā, ka tā vienmēr ir bijusi parasti tradicionālais angļu virtuves deserts.

Kā jūs noteikti zināt, tas sastāv no: a salds, kas gatavots no cietās maizes, olu piena un augļiem, ko papildina citas brīnišķīgas sastāvdaļas, piemēram, sviesta un rozīņu gadījumā.

Šī garšīgā maisījuma cepšanas rezultātā tiek iegūts krēmveida saldējums ar tekstūru un raksturīgu izskatu, kas ir ļoti viegli atšķirt, kad to atrodam uz nelielas deserta plāksnes.

Bet, kā mēs redzam, tradicionālā recepte tiek pagatavota ar pienu, olu un dažreiz var pievienot sviestu, visas dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas. Tāpēc tas ir salds, kas nav piemērots vegāniem. Bet vai jūs zinājāt, ka ir iespējams arī garšīgi vegānu maizes pudiņš? Mēs izskaidrojam, kādas sastāvdaļas jums ir nepieciešams, un soļi, kas jāievēro, lai to viegli sagatavotu mājās.

Vegāna maizes pudiņu recepte

Šeit mēs piedāvājam brīnišķīgu recepti vegānu maizes pudiņš kurā mēs aizvietojam dzīvnieku izcelsmes pienu dārzeņu dzērieniem un olām cāļu miltu miltiem.

Sastāvdaļas:

  • 1/2 l. dārzeņu dzēriens (jūs varat izmantot to, ko vēlaties, no sojas piena līdz rīsu pienam, auzu vai mandeļu pienam)
  • 1/2 kg. cieto maizi (vēlams no iepriekšējās dienas)
  • 2 ēdamkarotes gliemežu miltu
  • 1/4 tasi brūnā cukura
  • Pusi tasi rozīņu
  • 2 ēdamkarotes smalku auzu pārslu
  • Kanēļa pulveris
  • Nerafinēta saulespuķu eļļa

Vegāna maizes pudiņu sagatavošana:

  1. Lielā bļodā uzlieciet maizi, pievienojiet savu iecienītāko dārzeņu dzērienu un ļaujiet tai uzsūkties 45 minūtes.
  2. Tikmēr 10 minūtes pirms maizes gatavošanas mērcēšanas laikā tā cepeškrāsns uzsilda līdz 180º.
  3. Tad iemērc maizi kopā ar pienu samaisa maisītāja glāzē un labi sasmalcina.
  4. Pievienojiet 2 ēdamkarotes cāļu pupiņu miltu, cik jums patīk visvairāk kanēļa pulveris, brūnais cukurs un atkal atgriezieties, lai viss sasmalcinātu.
  5. Tagad pievienojiet smalkas auzu pārslas un rozīnes un labi samaisiet ar koka karoti.
  6. Novietojiet nedaudz saulespuķu eļļas cepšanas traukā un nododiet to visu strūklaku, lai novērstu mīklas pielipšanu pie sienām. Tad pārlejiet maizes maisījumu cepšanas traukā.
  7. Novietojiet cepeškrāsnī un vāra 25 minūtes 150 ° C temperatūrā.
  8. Pēc šī laika mūsu vegāna maizes pudiņš būs gatavs. Pirms atvienošanas noņemiet no krāsns un ļaujiet tai atdzist.

Kā redzams, tā ir vienkārša, bet ļoti universāla recepte. Tik daudz, ka jūs nevarat vienkārši pievienot rozīnes. Īsāk sakot, ir iespējams padarīt to ar jebkuriem žāvētiem augļiem, piemēram, mandelēm vai pistācijām, un izmantot citus žāvētus augļus, piemēram, žāvētas aprikozes vai žāvētas plūmes.

Ēšanas laikā tas ir ideāli mazliet apsildīt un nedaudz pārlej medus vai no panela. Un, tā kā tas nevar būt mazāks, pavadiet to ar labu tēju vai kafiju. Izbaudiet to TēmasVegāns Vegāns Receptes

Gary Yourofsky's Speech: Q&A Session (Marts 2024)