Kā padarīt vegānu kokosriekstu krēmu mājās

Kaut arī krējums ir ēdiens, ko plaši izmanto ēdiena gatavošanā, jo īpaši desertu pagatavošanā, jo tā ir sastāvdaļa, kuras izcelsme ir dzīvnieks (tā ir tauku viela, kas uz piena virsmas, kad tā atrodas mierā) ir tā. iespēju, ko neizmanto cilvēki, kas ievēro vegānu vai veģetāru uzturu. Šādos gadījumos kādas alternatīvas ir, lai varētu baudīt dārzeņu krēmu vai līdzīgu produktu ar tādām pašām organoleptiskajām īpašībām kā garša un tekstūra?

Šodien, faktiski, ir iespējams atrast mūs herbalistos un pārtikas veikalos, kas specializējas bioloģiskās un veģetārās virtuves ēdienos, dažādas iespējas un ideālas alternatīvas vegāniem, kuri vēlas izmantot dārzeņu krējums virtuvē, kas jau ir sagatavota un sagatavota lietošanai.

Labs piemērs ir krējums no rīsiem vai kokosriekstu krēms, kas var lieliski aizstāt tradicionālo piena izcelsmes krējumu un ka no taukiem bagātiem produktiem ir ideāla alternatīva, jo tie gandrīz pilnīgi atdarina tradicionālās šķirnes konsekvenci un izskatu.

Lai gan, kā mēs norādījām, ir iespējams atrast tos jau sagatavotus, ja jums nav sagatavota dārzeņu krējuma un jums to vajag izmantot, lai iegūtu recepti, varat to izdarīt viegli, ja jums ir arī nedaudz kokosriekstu pienu pieliekamais. Kā tas ir iespējams? Mēs jums to izskaidrojam

Kā padarīt kokosriekstu krēmu no kokosriekstu piena

Patiesība ir tāda, ka tās sagatavošana ir ļoti vienkārša un vienkārša. Sakarā ar tauku, ka kokosriekstuun jo īpaši kokosriekstu piens kļūst par ideālu alternatīvu, ja vēlaties, lai dārzeņu krēms ar izskatu un tekstūru būtu ļoti līdzīgs tradicionālajam.

Protams, lai sagatavotu kokosriekstu krēmu no šī brīnišķīgā augļa piena, ir nepieciešams, lai tas būtu ļoti auksts. Tātad, vislabāk ir saglabāt to ledusskapī visu nakti pirms došanās, lai to izmantotu virtuvē.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 1 gabals ar 400 ml kokosriekstu piena
  • 3 ēdamkarotes agavīra sīrupa vai pūdercukura

Kokosriekstu krējuma izstrāde:

  1. Kad kokosriekstu piens ir ļoti auksts, un jūs gatavojaties veikt kokosriekstu krēmu, ir jāievieš arī ledusskapī bļoda vai liela bļoda un blendera stieņi. Atstājiet tos ledusskapī apmēram ceturtdaļu stundas (15 minūtes).
  2. No kokosriekstu piena mēs tikai izmantosim cieto daļu, kas paliek uz virsmas. Tāpēc rūpīgi rezervējiet cieto slāni, ko jūs atklāsiet kārbas augšpusē, atverot to un novietojiet to aukstajā traukā, kas jums bija ledusskapī, un turiet šķidrumu, kas atrodas apakšējā daļā (tas būs ideāls, lai iegūtu kokteiļus). vai citi deserti).
  3. Ar vienlīdz aukstu blenderu palīdzību stieņi pārspēja cieto kokosriekstu piena slāni, līdz iegūstat līdzīgu konsistenci un līdzīgi kā tradicionālajam putukrējumam.
  4. Pievienojiet agave sīrupu vai pūdercukuru un vēl trīs minūtes samaisiet.

Ja jūs to neizmantosiet, ledusskapī tiek ieteiktas rezervācijas, līdz tās tiek izmantotas. Ja laikā, kad to izmantojat, jūs pamanāt, ka tas ir kļuvis grūti, jūs varat to pārspēt.

Kas ir kokosriekstu krēms un ko var izmantot tās virtuvē?

Kokosriekstu krēms ir produkts, kas izgatavots no kokosriekstu piena, ko jūs jau varat atrast specializētos augu un diētisko produktu veikalos, vai sagatavot to pats, kā minēts šajā receptē.

Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams tikai ļoti auksts kokosriekstu piens, un tas labi jāsasniedz, līdz tas tiek samontēts (īsi apkopojot to).

Jūs redzēsiet, ka tās struktūra un konsistence ir diezgan līdzīga tradicionālā krējuma konsistencei. Tātad kokosriekstu krēmu var izmantot tādā pašā veidā kā tradicionālo. Piemēram, tas ir ideāli piemērots kūkām un saldumiem, lai aizpildītu tos un izmantotu ārpusē kā vāku.

To var izmantot arī kā papildinājumu augļu desertiem. Un, ja jūs to nesaldināt, tas ir ideāli piemērots krēmiem, konditorejas izstrādājumiem un rīsiem.

Kā pagatavot saldo karameļu popkornu (Oktobris 2019)