Valriekstu kūka, ko mazgā šokolādē: recepte kakao mīļotājiem
Izsmalcināta un vienkārša recepte, ko mēs piedāvājam tālāk, riekstkoka kūka iemērc šokolādē- ideāls tortes, kas garšo šo rudens dienu un ir ideāli piemērots caurumu izgatavošanai un iekļaušanai mūsu maizes receptes grāmatā.
Mēs varam arī piebilst, ka rudens ir daudzu riekstu labākā sezona, starp kurām ir valrieksti, šis veselīgais un bagātīgais sausais auglis, ko mēs bieži esam piedāvājuši par uzturvērtību, ko tas sniedz mūsu ķermenim.
Lai gan, kā jau iepriekš teicām, riekstu sezona ir rudens, šobrīd mēs varam atrast tos patēriņam tirgū un jebkurā gada laikā.
Tāpēc varam teikt, ka šis gardais un izsmalcinātais kūka, jo tam ir ļoti maiga garša, ir ļoti labi to sagatavot jebkurā gadalaikā, kā arī nobaudīt to kā desertu vai uzkodu.
Tuvu, jo mēs jau esam Ziemassvētki, ir laba ideja to prezentēt kā jaunu desertu un nogaršot to kopā ar ģimeni ar siltu šokolādi, kafiju, infūziju vai jebkuru citu dzērienu, kas ir ieteicams to pavadīt.
The riekstkoka kūka, ko mazgā šokolādē Tajā ir tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas, kas mums parasti ir mājās, mēs iesakām izvēlēties labu šokolādi, lai padarītu peldi vai segumu, jo tas dos garšīgu pieskārienu.
Lai kūka būtu ideāli piemērota pelējuma lietošanai, ko mēs varam viegli atklāt ap 20 vai 22 centimetriem, apļveida, ir mūsu mazie padomi.
Kā pagatavot šokolādes riekstkoka kūku
Jā, mēs varam iegūt riekstus pilna sezona būs garšīgāka, ja varbūt mēs nevaram tos iegūt ar visu gadu pieejamiem riekstiem, mēs varam to izdarīt, atcerieties vienmēr apskatīt datumu, kad rieksti tiek iepakoti, jo jaunāki labāk:
Sastāvdaļas:
- 250 grami valriekstu
- 2 ēdamkarotes kaudze ar miltiem.
- 100 grami sviesta
- 150 grami cukura.
- 3 olas
- Šķipsna sāls.
- Mazliet sviesta, lai eļļotu pelējumu.
Šokolādes pārklājuma sastāvdaļas:
- 150 g šokolādes kausēšanai.
- 25 grami sviesta.
Izstrāde:
- Mēs sagriežam riekstus ar nazi, mēs varam to izdarīt arī ar dzirnaviņu, nesasmalcinot tos pilnībā. Ielieciet zemē esošos riekstus bļodā, pievienojiet pusi cukura, šķipsniņu sāli, samaisiet un rezervējiet.
- Katliņā ievietojiet 100 gramus sviesta, lai izkausētu ar zemu siltumu. Kad sviests ir izkusis, pievienojiet otru cukura pusi un samaisiet, lai labi integrētos.
- Mēs pievienojam šo maisījumu riekstiem, kurus mēs rezervējām bļodā.
- Mēs ļoti labi sajaucam visu, un mēs olas ievietojam pa vienam, katrā olā, ko mēs iesakām, mēs noņemam, lai pievienotu nākamo.
- Pievienojiet maisījumam divas ēdamkarotes miltu un labi sajauciet visu. Ar nelielu sviestu mēs ieziepājām pelējuma pamatni un sienas.
- Cepeškrāsni iepriekš uzkarsējam ar temperatūru 180 ° C 15 minūtes. Kamēr mēs gatavojam šokolādi, lai pārklātu kūku.
- Katliņā mēs maigi izkausējam sviestu, pievienojam šokolādi un ar zemu siltumu un maisot šokolādi izkausējiet ar izkausēto sviestu, labi samaisiet, izslēdziet siltumu un rezerves.
- Pēc tam, kad cepeškrāsns ir iepriekš uzsildīta, ievietojiet veidni cepeškrāsnī, novietojot paplāti līdz pusei. Mēs pagatavojām kūka ar temperatūru 200 ° C pusstundu.
- Kad kūka ir pagatavota, noņemiet no cepeškrāsns. Uzmanīgi atvelciet kūku un nosedziet to ar šokolādi, lai tas būtu labi pārklāts. Mēs varam ielikt dažus veselus riekstus uz šokolādes, kas dekorē kūku.
Bon apetīte! TēmasTart Receptes
