3 ievārījumu receptes ar sarkaniem augļiem

The ievārījumi Tie ir labs resurss, lai saglabātu augļus visa gada garumā un izbaudītu tos, īpaši, ja augļi ir ārpus sezonas. Viņi izceļas tieši tāpēc, ka tie ir viegli receptes un ar kuriem mēs varam pavadīt gan brokastis, gan uzkodas, it īpaši, ja mēs tos sagatavojam mājās.

Tie ir ideāli, lai pievienotu maizes, cepumu vai pat desertu garšu kā pankūkas un pankūkas. Bet tie ir arī ideāli piemēroti kūku vai saldumu uzpildīšanai, siera kūku pagatavošanai vai vienkārši jogurtu pavadīšanai.

Šajā gadījumā mēs iepazīstinām ar to, kā padarīt trīs ievārījumu receptes, kas izgatavotas ar dažādiem sarkaniem augļiem, piemēram, zemeņu, aveņu un mellenēm.

3 gardu sarkano augļu ievārījumi

Zemeņu ievārījumu recepte

Zemenes ir viena no augļu grupām, kas pazīstamas kā sarkanie augļi vai ogas.

Šis mazais auglis satur daudz labvēlīgu īpašību mūsu organismam.

Tas ir auglis ar daudz antioksidantu un dod priekšroku pret vēža profilaksi, ir bagāts ar vitamīniem, īpaši C vitamīnu, minerāliem, piemēram, kāliju, kalciju, magniju, dzelzi, mangānu, cinku, selēnu, varu, šķiedru un ūdeni. .

Papildus C vitamīnam tas satur A, E, B1, B2, B6 vitamīnu.

Tas ir bagāts ar ūdeni, viegls, satur maz kaloriju un dod priekšroku šķidrumu un toksīnu likvidēšanai.

Sastāvdaļas:

  • Viena kilograma zemenes.
  • Citrona sula.
  • Viens kilograms cukura

Izstrāde:

Rūpīgi nomazgājiet zemenes un noņemiet astes.

Mēs ieliekam zemenes zemē un pārklājam ar cukuru.

Mēs ieliekam vāku uz katla un ļaujam augļiem atpūsties visu nakti.

Pēc tam, kad mēs pievienojam citronu sulu zemenēm.

Mēs ieliekam katlu uz uguns un vāra ievārījumu ar zemu siltumu, līdz tas uzvārās.

Mēs sajaucam, līdz cukurs izšķīst un pagatavo ar mērenu karstumu 30 minūtes vai līdz brīdim, kad pamanām, ka tas ir sabiezējis.

Mums bieži jānoņem, lai tas nepaliktu.

Kad tas ir sasniedzis ievārījuma konsistenci, noņemiet to no karstuma un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.

Mēs varam atstāt ievārījumu ar zemenēm vai sasmalcināt to ar blenderi.

Lai iepakotu marmelādi, mēs ņemam sterilas stikla pudeles ar hermētisku blīvējumu.

Raspberry Jam Recipe

Aveņu ir augļi ar antioksidantu īpašībām, kas bagāti ar C vitamīnu un E vitamīnu, tas ir viegls caurejas līdzeklis, kā arī diurētisks līdzeklis.

Tas satur arī minerālus, piemēram, magniju, dzelzi, kāliju, kalciju, \ t

Aveņa ir kā zemeņu auglis, kas pieder sarkano augļu vai meža augļu grupai.

Aveņu ievārījums ir ļoti viegli izdarāms, ja mums nav pieejamas svaigas avenes, mēs varam izmantot tos saldētos, kurus mēs varam iegūt tirgū.

Sastāvdaļas:

  • Viena kilograma avenes.
  • Viens kilograms cukura
  • Citrona sula.

Izstrāde:

Rūpīgi nomazgājiet avenes, ļaujiet ūdenim notecēt.

Mēs novietojam avenes bļodā un nosedzam ar cukuru.

Mēs atstājam avenes ledusskapī divpadsmit stundas.

Mēs izvilkjam avenes no ledusskapja un pievienojam citrona sulu.

Mēs ieliekam augļus gatavot ar lēnu uguni, līdz tas sāk vārīties.

Kad tas sāk vārīties, mēs gatavojamies ar mērenu siltumu 30 minūtes un bez apstāšanās, lai noņemtu to tā, lai tas nepaliktu.

Kad tas sasniedz ievārījuma tekstūru, izņemiet to no siltuma.

Mums ir jāpatur prātā, ka avenēm ir sēklas, ja mums nepatīk ar šo tekstūru, mēs varam nosprostot ievārījumu.

Ja mēs tos saglabāsim ilgu laiku, mums tie jāiesaiņo karstā un sterilā stikla burkā ar hermētisku aizbāzni, lai ievārījums būtu pienācīgi saglabāts un nebojāts.

Dzērveņu ievārījuma recepte

Dzērvenes ir bagātas ar pektīnu, kas atstās mūs ar ievārījumu, kas viegli sabiezē, un melleņu ievārījums ir vienkārša recepte.

Mellenes ir vēl viens no mazajiem augļiem, kas pieder pie sarkano augļu grupas, bagāts ar antioksidantu, C vitamīnu, ir tādas pašas īpašības kā zemeņu un aveņu.

Sastāvdaļas:

  • Viena kilograma mellenēm.
  • Viens kilograms cukura
  • Citrona sula.
  • Tasi ūdens.

Izstrāde:

Rūpīgi nomazgājiet mellenes un ļaujiet iztecēt labi.

Mēs ievietojam mellenēs, cukurā un citrona sulā.

Mēs gatavojam ievārījumu ar lēnu uguni, līdz tas vārās un neapstājas

samaisa, pēc tam, kad tā sāk vārīties, vēl 10 minūtes vārīties un nepārtraucot maisīt.

Pēc tam turpiniet 20 minūšu ilgāku ievārījumu ar mērenu karstumu līdz ievārījuma faktūrai.

Mēs aiziejamies no uguns un karstumā piepildām laivas.

Stikla burkas ir iepriekš sterilizētas un hermētiski noslēgtas tā, lai ievārījums būtu labi saglabāts. TēmasJam receptes

Ēdienu receptes katrai dienai! (Septembris 2019)