Kā izgatavot miežu pienu

The mieži ir graudaugi, kas pieder. \ t Poaceae, kas izceļas kā labība, kuras audzēšana ir veikta kopš seniem laikiem. Nav veltīgi, ir pierādījumi tam, ka pirms vairāk nekā 4000 gadiem tas tika audzēts un patērēts tādos reģionos kā Nepāla vai Abesīnija.

Ir dažādas miežu šķirnes. Mēs varam izcelt, piemēram, pearled miežu vai moncada, lai gan ir skaidrs, ka, izstrādājot plāksnes un receptes, visbiežāk sastopamā un parastākā ir mondada šķirne.

Lai gan mieži ir tendence būt ne pārāk bieži sastopams dzēriens (īpaši tāpēc, ka tā patēriņš nav izplatījies tikpat daudz kā citas iespējas un šķirnes, piemēram, sojas piena vai mandeļu piena gadījumā), var izstrādāt miežus. dabīgs dzēriens, kas ir ideāli piemērots laktozes nepanesībai, un tiem, kas noteikti nevēlas lietot piena produktus no dzīvnieku izcelsmes.

No uztura viedokļa tas izceļas kā dzēriens, kas īpaši bagāts ar proteīniem, cukuriem, minerāliem (piemēram, kalciju, fosforu un dzelzi) un vitamīniem (īpaši B grupas vitamīniem).

Kas attiecas uz svarīgākajām priekšrocībām un īpašībām, tas palīdz novērst slāpes, novēršot dehidratāciju, vienlaikus palīdzot kontrolēt caureju (šī kvalitāte tiek dalīta ar rīsu pienu), palīdz samazināt augstu holesterīna līmeni un Tam ir vielas, kas aizsargā pret vēzi.

Sastāvdaļas miežu piena ražošanai

  • 1 glāze miežu
  • 2 glāzes ūdens
  • 1 šķipsnis jūras sāls

Miežu piena pagatavošanas pasākumi

  1. Vispirms labi izmazgājiet graudus.
  2. Pēc mazgāšanas novietojiet to pot apakšā.
  3. Pievieno ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai 6 minūtes ar augstu siltumu (ar podu atverot).
  4. Pēc tam samaziniet siltumu līdz minimumam un pagatavojiet 20 minūtes.
  5. Pēc šī laika izslēdziet un sasmalciniet, ja nepieciešams.

Attēls | Makingapore

Tradicionālā bukstiņputra (Septembris 2019)