Dilles: ieguvumi, ārstnieciskas īpašības, kontrindikācijas un aizsardzības līdzekļi

The dilles Tas ir aromātisks augs, kas pazīstams jau kopš seniem laikiem, kas aizved mūs uz grieķu, ēģiptiešu un romiešu laikiem, un tā izcelsme ir Vidusjūras un Mazās Āzijas austrumu reģionā.

Eneldo zinātniskais nosaukums ir "Anethum Graveolens"Un pieder" Umbelliferae ", Umbelliferae ģimenei. Pašlaik dilles tiek audzētas daudzās valstīs un arī aug.

Tas ir ikgadējs augs, kas var augt līdz vienam metram augstumā, un zied vasarā. Sēklu savākšanas laikā mums tas jādara, kad tie ir nogatavojušies, mēs to varam novērtēt krāsā, kas būtu brūna.

Dill ir aromātisks augs ar anīsa smaržu un nelielu citronu smaržu, un papildus tās lietošanai tās ārstnieciskajās īpašībās, Eneldo tiek izmantots arī virtuvē, lai garšotu zivju receptes, jūras veltes, lai pagatavotu lašu, salāti, mērces.

Lietojot Eneldo, vislabāk to darīt svaigā versijā, lai labāk novērtētu gan tās garšu, gan aromātu. Ja mēs to nespēsim svaigi, tirgū mēs to atradīsim kā sausu zāli.

Svarīgākie dilles ieguvumi

Šīs augu daļas ir lapas, augļi un sēklas. No otras puses, no uztura viedokļa tas ir bagāts ar šķiedrvielām, ogļhidrātiem, vitamīniem (A, C, B grupas vitamīniem, B1, B2, B3, B5, B6, B12), minerālvielām (kalcija, magnija, dzelzs). , nātrijs, fosfors, kālijs, cinks, varš, selēns, mangāns) un taukskābes.

No otras puses, mēs varam pieminēt, ka dilles ir spazmolītiskas, karminatīvas, diurētiskas, aromātiskas, galaktagogo, antiseptiskas un antiemētiskas. Turklāt starp tās aktīvajām sastāvdaļām atrodam ēterisko eļļu, citronu un karvonēnu.

Attiecībā uz zāļu ieguvumiem, dilles ir ideāls, lai cīnītos pret vēdera uzpūšanos, mazinātu kolikas, kas saistītas ar gāzi, veicina gremošanu, palielina mātes piena sekrēciju, nomierina sāpes, kas saistītas ar menstruācijas, likvidēt šķidruma aizturi un cīnīties ar halitozi.

Eneldo mēs varam to iegūt tirgū, lielveikalos, arī augu izcelsmes zālēs, dabisko produktu veikalos, tiešsaistē. Un mēs to varam iegūt kā svaigu un žāvētu augu, sēklu, ēteriskās eļļas un šķidruma ekstraktu.

Kā sagatavot dabiskās aizsardzības līdzekļus ar dillēm

Dilles infūzijas, lai mazinātu gāzes kolikas

Šī infūzija ir efektīva gan gāzu krampju mazināšanai, kad tie parādās, gan izvairīties no tiem, ja to lietojam pirms ēšanas.

Sastāvdaļas:

  • 2 tējkarotes dilles sēklu.
  • Tasi minerālūdens.

Sagatavošana:

Viegli sasmalciniet Dill sēklas. Katliņā mēs ieliekam ūdeni siltumam. Kad tas sāk vārīties, pievienojiet Dill sēklas.

Mēs dzēšam ugunsgrēku, uzklājam infūziju un ļaujam tai palikt 10 vai 15 minūtes. Mēs saspiežam infūziju un uzņemam to siltu.

No šīs infūzijas mēs varam ņemt glāzi pirms ēšanas, lai novērstu gāzu vai kausa izskatu pēc ēšanas, ja mums ir vēdera uzpūšanās vai kolikas.

Dilles sēklu infūzija, lai veicinātu gremošanu

Lai sagatavotu šo infūziju, mums būs nepieciešamas dilles sēklas.

Sastāvdaļas:

  • Tasi minerālūdens.
  • Divas tējkarotes dilles

Sagatavošana:

Mēs sasmalcināsim Eneldo sēklas. Lai vārītos, mēs ieliekam ūdeni katliņā. Kad tas sāk vārīties, pievienojiet sēklas. Mēs noņemam no uguns.

Uzklājiet infūziju un ļaujiet tai atpūsties 10 minūtes. Mēs atklājam infūziju, mēs to saspiežam un, kad tas ir silts, mēs to varam ņemt.

Ja dodat priekšroku infūzijai ar saldu pieskārienu, mēs saldināsim, kā mums patīk. No šīs infūzijas mēs varēsim pagatavot kausu pēc ēšanas.

Dill sēklas, lai cīnītos ar halitozi

Viena no Eneldo priekšrocībām ir tā, ka tas ir piemērots mums, ja cieš no halitozes, lai sagatavotu šo mājas aizsardzības līdzekli, kas nepieciešama, lai izmantotu Dill sēklas.

Kad mēs esam ieguvuši Eneldo sēklas, mēs ņemam dažus un košļājam tos. Šis līdzeklis ir efektīvs arī tad, ja mēs ēdām ļoti pikantu maltīti, un mēs negribam redzēt sliktu elpu.

Dilles kontrindikācijas

Eneldo neparedz kontrindikācijas, jo tas nav toksisks augs, un, kā mēs minējām šī amata sākumā, ir ārstniecības augs, kas tiek izmantots ne tikai, lai sagatavotu mājas aizsardzības līdzekļus arī kā veselīgu sastāvdaļu virtuvē.

Gadījumi, kad tās lietošana nav ieteicama, ir šādi:

  • Ja esat grūtniece.
  • Gadījumā, ja cieš gastrīts.
  • Bērniem.

Lai gan viens no Eneldo ieguvumiem ir palielināt mātes pienu, barojošām mātēm, kas baro bērnu ar krūti, jākonsultējas ar ārstu pirms šīs zāļu lietošanas. Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu.Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasPārtikas produkti Aromātiskie augi

Mark Pagel: How language transformed humanity (Septembris 2019)