Viegli, ātri un pūkains šokolādes sūklis: recepte
Kam nav labas šokolādes kūka garšas? Jo īpaši, ja mēs to izstrādājam melnā šokolāde, jo tā ir viena no labākajām iespējām. Iespējams, ka tas ir viens no būtiskākajiem desertiem, ko mēs varam baudīt jebkurā gada un dienas laikā, vai nu atsevišķi, vai kopā ar tasi kafijas, karstas tējas vai pat saldējuma krata, ja mēs atrodamies vasaras vidū. Un tas ir klasisks deserts, kas ne tikai izceļas ar savu garšu, bet arī delikātu un garšīgu aromātu, ko tas izdala cepot. Jā, mēs saskaramies ar vienu no maniem iecienītākajiem gatavošanas veidiem ...
Bet, lai šokolādes kūka būtu garšīga garšas un tekstūras ziņā, ir ļoti svarīgi, lai tas būtu sulīgs, porains un mitrs deserts. Tas nozīmē, ka tas nekļūst par šokolādes garšu mazacote, bet gan par perfektu preparātu, kas ļauj izbaudīt visu šī izsmalcinātā dabīgā produkta aromātu un garšu un ka katrs kodums ir vairāk izsmalcināts, ja iespējams.
Lai sūkļa kūka kļūtu par pūkainu un gludu, ļoti svarīgi ir sajaukt sastāvdaļas ļoti labi, izmantojot blenderijo īpaši, ja tas ir stienis, jo tādējādi mēs varēsim olas ļoti labi sajaukt ar cukuru, līdz kombinācija ir veidojusies pēc iespējas putu. Vai jūs uzdrīkstēties to sagatavot? Tas ir ļoti viegli un ātri, tik daudz, ka jūs esat pārsteigti.
Kā pagatavot sūkļveida kūkas
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Ar sastāvdaļām, kuras mēs piedāvājam zemāk, varat pagatavot šokolādes kūku apmēram 8 porcijām.
- 100 gr. no tumšās šokolādes (vismaz 55%)
- 100 gr. nesālītu sviestu
- 100 gr. balto cukuru
- 100 gr. miltu
- 3 olas (lielas)
- Pusi tējkarote rauga
- Apelsīnu mizas miza
Šokolādes kūkas pagatavošana:
Nu, pieņemsim, lai nonāktu darbā. Vispirms uzsildiet cepeškrāsni līdz 180 ° C. Uzlieciet katliņu zem zemas siltuma un pievienojiet šokolādi, nepārtraukti maisot, lai labi izkausētu abas sastāvdaļas. Tikai tad, kad šokolāde sāk izkausēt, pievienojiet sviestu, vēlreiz sajaucot, līdz krējuma formas.
Lielā bļodā un ar pielīmētāja palīdzību blīvi olas kopā ar cukuru (ir ļoti svarīgi, lai putu maisījums veidojas). Kad tas ir sasniegts, pievienojiet sviestu un šokolādes krēmu un labi samaisiet.
Atsevišķā traukā izsijājiet miltus un raugu un labi samaisiet. Pēc tam tos mazliet mazliet pievienojiet olu, cukura, šokolādes un sviesta maisījumam, nepārtraukti maisot (šādā veidā jūs saņemsiet miltus labākai integrācijai).
Nomazgājiet apelsīnu labi un ar rīveņa palīdzību iegūstiet skrāpējumus no tā apvalka. Pievienojiet to iepriekšējam maisījumam un vēlreiz samaisiet, lai to labi sajauktu ar pārējo mīklu.
Uzklājiet sūkli ar nelielu sviestu un virsū pārkaisa nedaudz miltu. Pievienojiet cepumu mīklu uzmanīgi un cepiet 180 ° C temperatūrā 35 minūtes, vai līdz brīdim, kad iekšpusē ievietota zobu bakstāmais nedarbojas mitrā (kas norāda, ka kūka ir izgatavota iekšpusē).
Gatavs! Jums jau ir gatavs kūka. Jums tikai jānoņem no krāsns un ļaujiet atdzist, pirms atverat to. Izbaudiet!
Piezīme: Ja vēlaties, jūs varat izrotāt ar nelielu cukura cukuru vai pat pievienot izkausētu šokolādi. TēmasSūkļu kūka receptes
