Baklažānu ūdens: ieguvumi un īpašības
The baklažāni Tas ir viens no populārākajiem, populārākajiem un pazīstamākajiem dārzeņiem. Tas pieder pie Solanaceae ģimenes, kurā ietilpst aptuveni 75 ģints un aptuveni 2100 augu sugu, lai gan patiesībā ļoti maz ir faktiski ēdamas, piemēram, baklažānu gadījumā. Šajā grupā var atrast kartupeļus, tomātus vai piparus. Tā ir dzimtā Indijā, kurai ir pierādījumi par tās audzēšanu dažādos Austrumu reģionos, lai gan tās ieviešana Eiropā nenotika līdz viduslaiku ierašanās brīdim, sasniedzot mūsu valsti ar arābu tirgotājiem.
Atkarībā no baklažāna formas mēs varam atrast dažādas šķirnes. Paildzinātais baklažāns (ar tumši violetu ādu, gaišu un mīkstu zaļo krāsu), baklažānu unspeada (gandrīz baltās mīkstuma un apaļo ovālo augļu), sfērisks baklažāns (apaļie augļi, zaļš mīkstums un spilgti tumši violets) un Globosa baklažāni (sfēriska forma un āda tumši violeta un spīdīga). Kaut arī tradicionāli to izmanto virtuvē, izstrādājot dažādas receptes, ir iespējams arī izstrādāt baklažānu ūdens- dabīgs dzēriens ar interesantiem ieguvumiem un veselības īpašībām.
Baklažānu ūdens ieguvumi
Lielisks antioksidants
Baklažānu ūdens ir ļoti bagāts ar hlorogēnskābi, kas izceļas kā a spēcīgs antioksidants, ko mēs atrodam to augu audos, kurus tie ražo, lai pasargātu sevi no infekcijām. Mēs atrodam arī flavonoīdi, kas galu galā ir pigmenti, kas padara baklažāniem raksturīgo purpura krāsu.
Palīdz samazināt holesterīna un triglicerīdu daudzumu
Gan augsts holesterīna līmenis, gan augsts triglicerīdu līmenis \ t Baklažānu ūdens palīdz samazināt augstu tauku līmeni asinīstieši pateicoties tās dažādajām antioksidantu īpašībām, īpaši flavonoīdu klātbūtnei.
Īpašos gadījumos flavonoīdus, baklažānu ūdens palīdz samazināt holesterīna līmeni, iejaucoties vielmaiņā un palīdzot tās likvidēt.
Noderīga pret vēdera taukiem
Baklažānu ūdens palīdz zaudēt svaru un novērst vēdera taukus, jo īpaši, ja tā patēriņu apvieno ar zemu tauku satura diētu un regulāru fizisko vingrinājumu. Arī iedarbojas uz svara zudumu.
Brīnišķīgs detoksikācijas un depuratīvs
Baklažānu ūdens ir noderīgs, lai detoksicētu mūsu ķermeni un to pilnīgi dabiski attīrītu. Tā darbojas arī kā diurētiķis, tā ir lieliska dabiska izvēle šķidruma aiztures ārstēšanā.
Tas ir arī ļoti interesanti, kad runa ir par aknu attīrīšanu, tāpēc tas palīdz atklāt aknu uzturu. No otras puses, ir interesanti stimulēt žults pareizu darbību.
Baklažānu ūdens īpašības
Kopumā šeit ir vissvarīgākās un izcilākās baklažānu ūdens īpašības:
- Tas palīdz attīrīt organismu, kā arī darbojas kā dabisks detoksikators.
- Noderīgi detoksicēt un attīrīt aknas un žultspūšļus.
- Tas palīdz novērst vēdera taukus un zaudēt svaru.
- Piesātinošs efekts.
- Samazina holesterīna un triglicerīdu daudzumu.
- Noderīga šķidruma aiztures gadījumā.
Kā sagatavot baklažānu ūdeni
Lai padarītu baklažānu ūdeni, jums ir nepieciešams baklažāns un ūdens. Vispirms sagrieziet baklažānu, kas iepriekš nomazgāts mazos gabaliņos un ievietojiet tos tumšā traukā vai bļodā. Pārklājiet gabalus ar ūdeni un ļaujiet nostāvēties vienu dienu.
Pēc šī laika ieteicams katru dienu dzert pusi litra baklažānu, ne ilgāk kā 7 dienas.
Attēli garlandcannon / albastrica mititica Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu.
