Jūras bass: priekšrocības un īpašības

The jūras bass Tā ir zivis, kas pazīstama arī ar nosaukumu jūras bass. Tas pieder Serranidae ģimenei, Perciformes kārtībai, kuras ģimenē mēs varam atrast arī citas zivis, kas ir tikpat labi pazīstamas, kā tas ir Cabrilla gadījumā.

Atšķirībā no citām savvaļas zivīm un zivju audzētavām, piemēram, karpām vai forelēm, ir vairāki konkrēti sezonas mēneši: no novembra līdz martam, kas sakrīt ar pavasara sākumu (lai arī ir iespējams atrast visu gadu tirgos un zivju tirgotājiem).

Tā ir zivis, ko mēs varētu uzskatīt par dārgām, ne tikai tāpēc, ka tās gaļa ir ļoti kvalitatīva, bet tāpēc, ka to ir grūti atrast zivju tirgotājiem, kas nav tik bieži sastopami kā citas zivis.

Jūras basu vai jūras basu uztura īpašības

Papildus gaļas kvalitātei (augstu novērtēta daudzu restorānu virtuvē) mēs varam izcelt, ka mums ir garšīgas baltās zivis, kuras mums vajadzētu uzskatīt par vienu no visdažādākajām. Tas nozīmē, ka tā ir zivis ar ļoti zemu tauku saturu un tāpēc kalorijās.

100 grami jūras basa nodrošina tikai 1,5 gramus tauku un tikai 85 kalorijas. Tā ir bagāta ar labas kvalitātes olbaltumvielām, lai nodrošinātu visas būtiskās aminoskābes.

Papildus proteīniem ar augstu bioloģisko vērtību, tas nodrošina lielāku vitamīnu un minerālvielu daudzumu, salīdzinot ar citām zivīm, tāpēc mums ir ļoti barojošas zivis:

Kalorijas

85 kcal

Olbaltumvielas

18 g

Ogļhidrāti

0,1 g

Kopējais tauku daudzums

1,5 g

Vitamīni

Minerāli

B1 vitamīns

0,11 mg

Fosfors

210 mg

Vitamīns B2

0,16 mg

Magnija

26 mg

B3 vitamīns

6,7 mcg

Kālijs

255 mg

B12 vitamīns

3,8 mcg

Cinks

0,8 mg

Jūras basa priekšrocības

The jūras bass Tas ir baltās zivis Tas nozīmē, ka tas ir patiešām zems tauku saturs ar ļoti zemu kaloriju daudzumu. Šā iemesla dēļ tas kļūst par ideālu ēdienu, kas ir zems tauku un kaloriju daudzums, palīdzot zaudēt svaru un zaudēt svaru.

Tāpat kā citas zivis, jūras bass ir ievērojams ar augstu omega 3 taukskābju saturu, kas palīdz uzlabot sirds, vēnu un artēriju darbību un veselību, vienlaikus samazinot ZBL holesterīnu, palielinot ABL un novēršot slimības. sirds un asinsvadu sistēmas Turklāt tie palīdz samazināt augstu asinsspiedienu (tas ir interesanti cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu) un pasargā no prostatas, resnās zarnas un krūts vēža.

Tas palīdz samazināt makulas deģenerācijas risku un uzlabo redzes veselību gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Attēli castisoto / BocaDorada Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasZivju ēdieni

Calling All Cars: Gold in Them Hills / Woman with the Stone Heart / Reefers by the Acre (Marts 2021)