Kas ir laktobacilli? Ieguvumi un īpašības
The laktobacilli tie ir mikroorganismi, kurus mēs atrodam gremošanas sistēmā un kas pozitīvi palīdz izlabot zarnu floras nelīdzsvarotību.
Starp šiem mikroorganismiem cita starpā pieder bifidus, casei vai acidophilus sugas. Šajā ziņā tikai vienkāršs piemērs ir zināms prebiotiski pārtikas produkti.
Tā kā mēs laiku pa laikam varam pārbaudīt, šie vārdi šodien ir ļoti labi pazīstami pārtikas rūpniecībā, pateicoties laktobacilli pārtikas tirgū.
Bet kas ir lactobacillu ieguvumi kad mēs tos lietojam, piemēram, jogurta veidā.
Kas ir laktobacilli? Kas tie ir?
Būtībā mēs varētu definēt laktobacilus kā baktēriju veids, kas ir labvēlīgs mūsu ķermenim- esošās dažādās laktobacīļu sugas atkarībā no ķermeņa vietas vai vietas, kur mēs esam. Tādējādi ir dažādi veidi, kas parasti dzīvo mūsu gremošanas, dzimumorgānu vai urīnceļu sistēmā. Un viņi saka, ka tie ir izdevīgi ne tikai tāpēc, ka viņi parasti neizraisa slimības, bet gan tāpēc, ka viņi var palīdzēt mums noteiktās slimībās vai slimībās.
Mēs atrodam arī tos noteiktos pārtikas produktos, piemēram, tas varētu būt jogurts(kam ir liels skaits labvēlīgo baktēriju gremošanas sistēmai) un daži uztura bagātinātāji. Piemēram, jogurta gadījumā parasti izmanto baktērijuLactobacillus bulgaricus, kas palīdz tīrīt piena produktus un nodrošināt olbaltumvielas, it īpaši, ja tas tiek darīts mājās.
Tomēr ir arī citas Lactobacillus sugas ar atzītu popularitāti, piemēram,L. acidophilusoL. casei, kas ir daļa no tirgū zināmu dažu jogurtu sastāva, lai gan patiesībā nav pietiekami daudz zinātnisku pētījumu, kas pierādītu to īpašības aizsardzībai, kā tas jau tika brīdināts metaanalīzē 2016. gadā un publicēts iekšāGenoma medicīna.
Kādas priekšrocības lactobacilli mums piedāvā?
The laktobacilli Tie ir ļoti izdevīgi mūsu organismam, jo, tā kā tie ir demonstrējuši ļoti daudzus zinātniskus pētījumus, izlabo zarnu floras nelīdzsvarotību, vienlaikus stimulējot ķermeņa imūnreakciju un veicinot gremošanu.
Šā iemesla dēļ ir ieteicams lietot jogurts ar laktobacilām šajos apstākļos, bet tik ilgi, kamēr tie netiek ņemti pārāk bieži, un nemainiet klasi vai tipu tik īsā laikā.
Ideālā gadījumā, kā ieteica daži speciālisti, ir jāēd divas jogurtus nedēļā, viena tipa lactobacillus, vienu vai divas nedēļas.
Tomēr, kā norādīts 2016. gadā metaanalīzē, kurā tika pārskatīti visi līdz šim publicētie pētījumi par iespējamiem probiotiku ieguvumiem veselībai, tika secināts, ka "Nav pārliecinošu pierādījumu tam, ka probiotiķiem ir konsekventa ietekme uz veselīgu pieaugušo zarnu zarnu floru"..
Taču ir arī pētījumi, kuros konstatēts, ka zarnu floras noteiktu traucējumu gadījumā \ t probiotiķi var palīdzēt atjaunot floru, mazinot vai mazinot saistītās problēmas, piemēram, caureju vai dažu produktu nepanesamību. Piemēram, antibiotiku patēriņa gadījumā ilgāku laiku vai citas agresīvas zāles.
Tas ir, šķiet, ka probiotiķiem ir labums paliatīvs, vairāk nekā preventīvi.
Laktobacīļu īpašības gremošanas sistēmai
The laktobacilli Tie ir pazīstami galvenokārt viņu vajadzībām gremošanas sistēmas īpašības:
- Tie atvieglo gremošanu.
- Pareiza zarnu floras nelīdzsvarotība.
- Noderīgi, lai koriģētu zarnu floru pirms pārmērīga antibiotiku vai gastrointestinālu traucējumu lietošanas.
- Piemērots zīdaiņu un bērnu zarnu slimību ārstēšanai.
- Tās palīdz ārstēt caurejas problēmas.
Lactobacillu ieguvumi vispārējai veselībai
Papildus galvenajām īpašībām un tikumībām, ko laktobacīlijas nodrošina gremošanas sistēmai, to īpašības veselībai kopumā
Piemēram, tie ir noderīgi un ieteicami laikā, kad palielināt aizsardzībupateicoties tam, ka viņi spēj stimulē organisma imūnreakciju.
Tāpēc patērējiet produkti, kas bagāti ar laktobacilām palīdzēt veselīgi stiprināt imūnsistēmu.
Kur atrast laktobacilus?
Labs risinājums ir patērēt produkti, kas bagāti ar laktobacilām. Viens no tiem ir jogurts, kas ir ideāli piemērots divas vai trīs jogurtu nedēļā ar laktobacilām. Un tas arī izceļ citu ēdienu kefīrs, probiotiķis ar daudzām veselības īpašībām.
Bet, lai izbaudītu laktobacīļu īpašības, nezaudējot ārstnieciskās īpašības, vislabāk ir lietot jogurtu ar to pašu laktobacillu (kaut arī ar dažādām garšām) vienu vai divas nedēļas, un tad pāriet uz citiem laktobaciliem ar jogurtu. Un nav ieteicams sajaukt dažāda veida laktobacilus, jo tie var konkurēt savā starpā.
Tomēr vislabāk rūpēties par mūsu zarnu floru ir uzturēt līdzsvarotu uzturu un pēc iespējas veselīgāku, regulāri patērējot fermentētus pārtikas produktus, piemēram, jogurtu, kefīru vai olīvas. Turklāt ir svarīgi, lai pārtika, kas bagāta ar augu šķiedrām.
Attēli Istockphoto Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasPārtika
