Kas ir nepiesātinātie tauki?

The tauki (pazīstams arī kā lipīdi) ir dažas uzturvielas, kas būtībā mums dod enerģiju kaloriju veidā.

Populāri un, iespējams, kļūdaini dažos aspektos, tauki ir viena no pirmajām uzturvielām, ar kurām mēs saistāmies augsts holesterīna līmenis, augsts triglicerīdu līmenis un mūsu sirds veselība.

Lai gan ir taisnība, ka tauku pārpalikums var izraisīt ne tikai svara palielināšanos, bet arī augstu holesterīna, triglicerīdu un pat diabēta līmeni, ne visi tauki ir jālikvidē no mūsu uztura, jo tie ir būtiski pareizai funkcionēšanai. mūsu organisma.

Šajā sakarā, piemēram, visvairāk nepiesātinātie tauki, jo tie palīdz pozitīvi samazināt ZBL holesterīna līmeni.

Nepiesātinātie tauki un to ietekme uz veselību

The nepiesātinātie taukisavās veselībās līdz mononepiesātinātām taukskābēm var palīdzēt samazināt holesterīna ZBL līmeni (izteikts kā slikts holesterīns), vienlaikus palielinot ABL (labu holesterīnu).

Šajā aspektā, piemēram, mēs atrodam arī polinepiesātinātos taukus, kas arī palīdz samazināt ZBL, bet gluži pretēji, nepaaugstina ABL.

Triki, lai patērētu vairāk nepiesātināto tauku

Ideāls labas veselības aizsardzībai ir aizstāt visus piesātinātos taukus, ko mēs varam izmantot gan ar mononepiesātinātiem, gan polinepiesātinātiem taukiem (populāri pazīstami tieši kā nepiesātinātie tauki).

Labāk, piemēram, izvēlēties labu olīveļļas šļakatu, nekā grauzdēt ar mazu sviestu, vai nomainīt rūpniecisko ruļļu ar mājās gatavotu.

Attēls | Kalipedia Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu.

What is fat? - George Zaidan (Novembris 2019)