Kāpēc dārzeņu dzērieni ir labākas alternatīvas dzīvnieku pienam

Dzīvnieku piens vai augu piens, tas ir jautājums ... Mūsdienās jaunas alternatīvas rodas tradicionālajam govs pienam, vai nu no citiem dzīvniekiem (piemēram, kazām), vai no dažādiem dārzeņiem, piemēram, sojas pupiņām, mandelēm, auzām, rīsi un kokosrieksti.

Papildus šim plašajam produktu klāstam daudzi mīti par tiem cirkulē, tāpēc dažreiz ir mulsinoši zināt, kas ir labākais risinājums, kā saglabāt mani veselīgu. Piemēram, lai gan dažreiz jūs domājat citādi, govs piena uzņemšana cilvēkiem nav nepieciešama.

Ne velti, ir vairāk zināms nesenā zinātniskā pētījuma rezultātiem, kas to secināja govs piens ir bīstams veselībai, ņemot vērā, ka saskaņā ar iegūtajiem rezultātiem sievietēm, kuras dienā patērēja trīs vai vairāk glāzes no šāda veida piena, bija 90% lielāks risks pārciest priekšlaicīgu nāvi, 60% ir gūžas kaula lūzums vai 15% lielāka iespēja ciest kaulu lūzumus kopumā.

Pēdējais jautājums, kas, starp citu, būtu pretrunā ar tautas pārliecību, ka govs piens tās bagātībai kalcijā ir labs kauliem. Kāpēc mēs būtu nepareizi šajā sakarā? Būtībā tāpēc, ka tajā esošie tauki anulē pozitīvo ietekmi, ko tas rada. Līdztekus tā augstajam laktozes un kazeīna saturam, tik daudz neiecietības un alerģijas problēmu rada daudz cilvēku, pat nezinot tos.

Šeit mēs jums pateiksim dārzeņu piena priekšrocības kā lieliska alternatīva mūsu uzturam.

Kā jau minēts, dārzeņu pieniņiem var būt dažādi pārtikas produkti, tāpēc katras no tām var būt atšķirīgas uzturvērtības īpašības. Šeit mēs jums pastāstīsim dažus vispārīgus jautājumus par ieguvumiem, ko viņi var sniegt mūsu ķermenim.

Tie ir piemēroti cilvēkiem ar alerģiju govs piena olbaltumvielām vai laktozes nepanesībai. Vairumam ir mazāk kaloriju nekā pilnpiens, jo tiem ir mazāk tauku. Tie nesniedz holesterīnu

Īpašajā gadījumā. \ T sojas piens satur vienu liels daudzums augstas kvalitātes augu proteīnu un polinepiesātināto tauku kas ir ļoti izdevīgi veselībai. Turklāt tā fitoestrogēna komponents novērš menopauzes simptomus.

Kamēr auzu piensLai gan tā satur divreiz vairāk ogļhidrātu kā govs pienam, tas var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni asinīs, pateicoties tā šķīstošajam šķiedrvielu saturam (beta-glikāniem).

Mēs varam arī pieminēt brīnišķīgo mandeļu piens Tas ir bagāts ar E vitamīnu, un tam ir daudz mazāk kaloriju. Tomēr, lai gan kalcija devums ir zemāks, tie, kas attīsta uzturu, kuras pamatā ir augi vai zems dzīvnieku izcelsmes pārtikas patēriņš, ir līdzsvaroti, jo šāda veida barošana prasa mazāk kalcija uzņemšana, jo kalcija patēriņš, ko izraisa proteīnu uzņemšana, būs mazāks.

Turklāt augu izcelsmes diēta, ja tas ir pareizi sabalansēts, ļauj iegūt kalciju no citiem pārtikas avotiem.

Šie vitamīnu ieguldījumi, ko nodrošina govs piens (piemēram, A vai D vitamīns), kuri neizmanto piena produktus, var tos aizstāt ar dažu augu izcelsmes pārtikas produktu uzņemšanu ar uztura speciālista norādījumiem.

Turklāt govs piens, pateicoties tā augstajam piesātināto tauku īpatsvaram, nozīmē, ka gadījumos, kad tiek patērēts liels piena daudzums, pastāv paaugstināts sirds un asinsvadu slimību risks.

Liellopu piena produkti mūsu organismā dod vairāk toksīnu. Kā redzat, augu piens var būt laba alternatīva, lai iekļautu mūsu uzturā, jo tas sniegs svarīgu labumu mūsu ķermenim. Jebkurā gadījumā, neaizmirstiet konsultēties ar uztura speciālistu, lai pareizi informētu par to, kā papildināt diētu, lai iegūtu līdzsvarotu uzturu. Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Tas nevar aizstāt konsultāciju ar ārstu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo ārstu.

Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear (Maijs 2020)