Kā padarīt vegānu nugātu no mandelēm un kokosriekstu
Tagad, kad atnāk Ziemassvētki, un patiesībā ir ļoti maz, lai sāktu baudīt šīs burvīgās un populārās partijas pirmās dienas, ir diezgan iespējams, ka mēs jau gribam sākt uzzināt par gardām ēdienu un desertu receptēm ar kas pārsteidz mūsu viesus šajās skaistajās dienās. Ja, piemēram, jūs esat kaislīgi par saldumu, nav šaubu, ka Ziemassvētki izceļas tieši tāpēc, ka tas ir ļoti interesants un garšīgs. Deserti un tipiski saldumi ka mēs varam baudīt šajā laikā.
Nugāti, marcipāns, Cádiz maize, cukurotas mandeles ... un mēs nedrīkstam aizmirst populāro Roscón de Reyes, kuru tradicionāli bauda un dala nakts un Trīs karaļu diena.
Konkrētajā nugāta gadījumā mēs saskaramies ar tipisku kā tradicionālo desertu, kas sastāv no saldas mīklas, kas iegūta, gatavojot medu, uz kuru tie ir iekļauti. mandeles, īpaši mizoti un grauzdēti, var arī saturēt olu baltumu, lai emulģētu. Tās izcelsme, iespējams, atrodama Arābijas pussalā, kad arābi sākotnēji šo desertu ieveda Vidusjūras krastos (Spānijā un Itālijā). Tomēr klasiskā spāņu nugāta versija sākas 15. gadsimtā Alikantes provincē.
Šodien mēs vēlamies piedāvāt gardu recepti, lai uzzinātu, kā padarīt brīnišķīgu vegāna nugāts ar mandelēm un. \ t kokosriekstu, ideāli piemērots tiem, kas seko vegānam, un nevēlas patērēt tipisku nugātu, kas izgatavots ar dzīvnieku sastāvdaļu (piemēram, tas ir olu baltuma gadījumā).
Mandeļu nugāta un vegāna kokosriekstu recepte
Mēs sastopamies ar recepti, kas ir ne tikai garšīga, bet ļoti viegli izgatavojama un izstrādāta, ar 4 cilvēkiem paredzētām sastāvdaļām. Lai sniegtu formu, mēs iesakām izvēlēties silikona veidnes, jo tās ir daudz vienkāršākas.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 250 gr. mandeles (neapstrādātas)
- 40 gr. no riekstiem (sasmalcināti)
- 20 gr. kokosriekstu čipsiem
- 450 ml. agave sīrupa
- Olīveļļa
Vegāna nugāta un kokosriekstu sagatavošana:
Vispirms ielieciet pannu šķipsniņu olīveļļas un tos grauzdējiet tajā, līdz tie brūnā nedaudz brūni, nepārtraukti pārvietojot tos, lai izvairītos no degšanas. Tad noņemiet tos un ļaujiet viņiem atdzist.
Citā pannā pievieno agavīra sīrupu vidējā siltumā 5 minūtes, līdz pamanāt, ka burbuļi sāk parādīties un sīrups tiek samazināts.
Samazinot agāvu sīrupu, grauzdētas mandeles sasmalcina, bet ne pārmērīgi, lai saglabātu dažus lielākus gabalus. Rezervējiet un sasmalciniet riekstus.
Tagad pievienojiet sīrupā sasmalcinātos riekstus un mandeles un labi samaisiet, līdz sīrups labi nosedz maisījumu.
Tagad ielej makaronus pirms atdzesēšanas, atstājot nedaudz biezuma. Pievienojiet kokosriekstu skaidas uz augšu. Ļaujiet tai atdzist, lai beidzot atraisītu tās uzmanīgi. Gatavs!
Piezīme: Tā vietā, lai izmantotu garas veidnes, jūs varat arī izgatavot bumbiņas tikai tad, kad nugāta mīkla ir auksta. Tādā gadījumā jums būs jāpievieno kokosriekstu čipsi tikai beigās, kad esat tos jau veidojis, un pievienojāt tos vietai, kur jūs gatavojaties tos pasniegt. TēmasZiemassvētku Ziemassvētku receptes Vegāns Receptes Vegāns
