Rīsi ar pienu: ieguvumi, īpašības un recepte

The rīsu pudiņš Tas ir viens no tiem tradicionālajiem un tipiskajiem desertiem, kas atrodas ļoti daudzās valstīs un kultūrās, ka jūs, protams, atcerēsieties kā bērns, kad jūsu māte vai vecmāmiņa to izdarīja. Aromāts ir ne tikai garšīgs, bet arī aromāts pārpludina daudzu māju virtuves, it īpaši, ja tas ir izgatavots no kanēļa un citrona mizas, bet arī tāpēc, ka tā ir ļoti interesanta uzturvērtība un priekšrocības. Kā jūs noteikti zināt, tas sastāv no deserta tiek gatavots, gatavojot rīsu pienā ar cukurulēnām To parasti pavada kanēlis, vaniļas būtība un / vai citrona miziņa (to garšas pagatavošanai) un pasniedz aukstu vai karstu. Atkarībā no vietas, kur tas ir izgatavots, ir ierasts, ka to pasniedz ar cukuru, kas sadedzināts ar vārīšanas liesmu vai ar sarkanu karstu dzelzi, un šāda veida ražošana ir ļoti izplatīta Astūrijā (Spānijā) vai Portugālē.

Tā uztver ļoti veselīgu desertu no uztura viedokļa, jo tās izstrādē tās izmanto tikai dabiskās sastāvdaļas simtprocentam, jo ​​tas ir piena, rīsu, kanēļa, vaniļas un citrona mizas gadījumā. . Ir tikai viens neliels iebildums, un tas ir tā cukura saturs, lai gan izstrādes laikā tas ir ļoti bieži izdarīt bez cukura un tikai pievienojot saldinātāju.

Uztura ieguvumi no rīsiem ar pienu

The rīsu pudiņš Tas ir ļoti veselīgs tradicionāls deserts, ieteicams aizstāt citus mazāk veselīgus saldumus vai desertus, piemēram, maizītes, donuts vai rūpnieciskās kūkas. Jo īpaši tāpēc, ka Tās pagatavošanā tiek izmantoti tikai rīsi un piens.

Rīsu pasniegšana ar pienu nodrošina šādas būtiskas uzturvielas:

  • Enerģija: 395 kilokalorijas
  • Ogļhidrāti: 74 gr.
  • Olbaltumvielas: 7,90 gr.
  • Tauki: 6,70 gr.
  • Minerāli: starp kuriem kalcijs (225 mg), jods (20 mg), magnija (33 mg), kālija (313 mg), fosfora (49 mg), selēna (5,50 mg), cinka (1,30 mg) izceļas ) un dzelzs (1 mg).
  • Vitamīni: starp tiem ir A vitamīns (76,90 μg), B grupas vitamīni, piemēram, B1 (0,09 mg), B2 (0,33 mg), B9 vai folijskābe (17,89 μg) un D vitamīns (0,05 μg).

Tas ir arī ļoti bagāts deserts dažādos aminoskābes, starp kuriem mēs varam minēt alanīnu, arginīnu, fenilalanīnu, glicīnu, histidīnu, leicīnu, metionīnu, tirozīnu, triptofānu, valīnu un treonīnu.

Kā mēs redzam, tas ir ļoti bagāts deserts no uztura viedokļapateicoties tās saturam gan vitamīnos, gan minerālvielās. Tas nodrošina arī aminoskābes, ogļhidrātus un dažus taukus.

Rīsu īpašības ar pienu

Galvenie ieguvumi un īpašības, ko mēs atrodam šajā garšīgajā un brīnišķīgajā desertā, ir tieši pateicoties tā neticamajam sastāvdaļu maisījumam, kas gatavojams ar pienu, rīsiem un kanēli:

  • Rīsi: izstrādājot rīsus ar pienu, parasti tiek izmantoti galvenokārt baltie rīsi. Šis ir rīsu veids, ko raksturo mazāks šķiedras daudzums, salīdzinot ar brūnajiem rīsiem, bet to parasti sagremo daudz ātrāk. Tas ir ļoti enerģisks ēdiens, kas ir ideāls, lai saglabātu enerģiju un vitalitāti, ir maz tauku un ir ievērojams ar minerālvielu saturu (piemēram, magnija, dzelzs, cinks un selēns) un vitamīniem (īpaši B grupai, piemēram, B3, B5 un B9 vai folijskābe).
  • Piens: Tradicionāli šo desertu gatavo ar visu govs pienu. Pilnpiens ir lieliski piemērots augstajam proteīna saturam, īpaši uzsverot gan kazeīna, gan sūkalu proteīna klātbūtni. Tā nodrošina arī ogļhidrātus, minerālus (kalciju un dzelzi) un vitamīnus (A vitamīnu, B un C vitamīnus).
  • Kanēlis: kanēlis ir aromatizētājs, ko izmanto, lai radītu brīnišķīgu aromātu rīsiem ar pienu. Tam piemīt īpašības, kas atvieglo smagu vai sarežģītu gremošanu, tas ir ideāls klepus un saaukstēšanās gadījumā, darbojas pret sliktu elpu un tajā pašā laikā ir karminatīvs.

Kā pagatavot rīsu ar pienu: tradicionālā recepte

Galvenās sastāvdaļas

  • 180 gr. balto rīsu
  • 1 litrs pilnpiena
  • 1 kanēļa nūja
  • 1 citrona miza
  • Zemes kanēlis
  • 120 gr. baltā cukura (pēc izvēles)

Pasākumi rīsu gatavošanai ar pienu

  1. Ielieciet pilnpienu katliņā un vāriet kopā ar kanēļa nūju un citrona mizu.
  2. Kad piena pārrāvumi uzvārās, pievienojiet baltos rīsus uzreiz.
  3. Samaziniet siltumu un ļaujiet tam pagatavot 45 līdz 50 minūtes, laiku pa laikam maisot, lai novērstu rīsu pielipšanu pie apakšas.
  4. Pēc tam izņemiet citrona mizu un kanēļa nūju.
  5. Ja vēlaties saldināt ar cukuru, ir pienācis laiks to pievienot. Labi samaisiet, lai izšķīdinātu, izslēdziet siltumu un noņemiet katliņu.
  6. Aukstumā sadaliet atsevišķos kausos.

Attēli Kuponēšana / tēmasRīsu receptes

Dieta del semaforo (Aprīlis 2024)