Zaļās kafijas priekšrocības un īpašības

Lai gan šobrīd to raksturo ne tik labi pazīstama un populāra kā tās grauzdēta versija, patiesība ir tā, ka zaļā kafija turpina uzvarēt soli pa solim, bet ar labiem vārdiem, galvenokārt tāpēc, ka to izplatīšana un pārdošana joprojām ir neliela.

Kā jūs, iespējams, iepriekšējās rindās ir norādījuši, zaļā kafija sastāv no grauzdētām kafijas pupiņām, kas tiek iepakotas (ja tas tiek patērēts, piemēram,) vai maltas, nepievienojot cita veida sastāvdaļas (tas ir, tas ir kafija, kas izceļas kā pilnīgi un pilnīgi dabiska).

Tā kā tā ir nekaitīga šķirne, ir skaidrs, ka mēs atradīsim atšķirības gan ieguvumos, gan īpašībās, gan organoleptiskajās vērtībās. Kas attiecas uz pēdējo, tas ir kafija ar mazāk intensīvu aromātu un nedaudz vairāk rūgtu garšu nekā grauzdēta melnā kafija.

Zaļās kafijas priekšrocības

Tā kā tā patēriņš ir palielinājies, ir veikti dažādi zinātniski pētījumi, kuru mērķis ir divi galvenie mērķi: analizēt, vai tas ir drošs pārtikas produkts, un uzzināt, kādas priekšrocības gūtu tās regulārais patēriņš.

Attiecībā uz zaļās kafijas īpašībām tas ir ideāls dzēriens cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu, jo tas palīdz regulēt cukura līmeni asinīs.

Tāpat kā melnā kafija, zaļā kafija ir attīrošs un diurētisks dzēriens, kas palīdz novērst žultsakmeņu veidošanos.

Tomēr, bez šaubām, viens no tās svarīgākajiem un populārākajiem ieguvumiem ir tā priekšrocība, lai palīdzētu svara zudumā. Šī kvalitāte ir saistīta ar tā saturu hlorogēnā skābē, kas ir savienojums, kas spēj samazināt bada sajūtu, apmierinot apetīti, pārveidojot taukus enerģijā un palielinot lipolītisko aktivitāti, kas atbild par tauku regulēšanu.

Bet tās īpašības šeit nav beigušās, jo tā ir arī antioksidanta pārtika, pateicoties tās polifenola saturam, palīdzot cīnīties pret novecošanu un mazināt brīvo radikāļu darbības negatīvo ietekmi.

Kas attiecas uz skaistuma priekšrocībām, tas ne tikai ietekmē svara zudumu, bet arī iztukšo darbību, kas veicina celulīta likvidēšanu, novēršot precīzi uzkrāto tauku daudzumu.

No otras puses, ja jūs esat students vai strādājāt daudz un jums ir vajadzīgs nedaudz papildu enerģijas, zaļā kafija palīdz samazināt noguruma sajūtu un arī stiprina atmiņu.

Zaļās kafijas svarīgākās īpašības

Šeit mēs apkopojam, kādas ir šīs grauzdētās kafijas svarīgākās īpašības:

  • Tas ir piemērots ēdiens 2. tipa diabētam, jo ​​tas palīdz regulēt cukura līmeni asinīs.
  • Tas palīdz zaudēt svaru, stimulējot lipīdu metabolismu un nodrošinot pilnības sajūtu.
  • Novērš akmeņu vai akmeņu veidošanos žultspūslī.

Zaļās kafijas kontrindikācijas un blakusparādības

Pirms turpināt patēriņu, kā tas notiek ar praktiski visiem pārtikas produktiem, mēs iesakām apskatīt tās kontrindikācijas un blakusparādības:

  • Tā iedarbojas uz sirds ritma paātrinājumu, neinformējot par tās lietošanu cilvēkiem ar kardiopātijām.
  • Tās lietošana nav ieteicama: maziem bērniem, grūtniecēm, cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem un tiem, kas ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu daudzumu (jo tas samazina cukura uzsūkšanos no ogļhidrātiem).

Attēli TomD. / mckaysavage Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasKafija

Rallijs Latvija 2012 (Oktobris 2019)