Kā padarīt gvajamas pastu: recepte saldai gvajamai pastai

The guava paste ir salds, ko iegūst, pagatavojot šos gardos un aromātiskos augļus. Pirms šīs gardas receptes guava pastas nodrošināšanai mēs sniegsim informāciju par šī bagātīgā augļa uzturvērtību.

Guavas ir Amerikas tropiskie augļi, to garša ir salda, tie ir ļoti aromātiski, mīksti un mīkstums ir rozā vai baltā krāsā. Koku, no kura nāk šie augļi, sauc par Guayabo, un ir vairāki šī koka veidi, kā arī tās augļi.

No uztura viedokļa guava izceļas ar savu neticamo antioksidantu bagātību, kas palīdz mazināt brīvo radikāļu negatīvo darbību un aizsargā mūs pret noteiktām slimībām.

Tā ir arī pārtika bagāts ar šķiedrvielāmTas nozīmē, ka tas ir lielisks dabisks risinājums aizcietējumu novēršanai, kā arī zarnu tranzīta uzlabošanai. No otras puses, tas ir auglis veicina enerģiju, pateicoties augstajam ogļhidrātu saturam, un tā ūdens saturs padara to par iespējamu hidratāciju.

Turklāt tas ir ārkārtīgi bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Piemēram, tas nodrošina A, C, B1, B2, B3 un B6 vitamīnus, kā arī minerālus, piemēram, dzelzi, cinku, kāliju, magniju, varu, selēnu, kalciju, nātriju un fosforu.

Gvaja pastas mūsdienās mēs varam to jau rūpīgi izstrādāt, bet, ja jums patīk mājās gatavotas receptes, šo garšīgo saldumu pagatavošana nebūs tevi ilga un patiesība ir tā, ka tas ir ļoti garšīgs.

Guaja pasta ir ideāli piemērota tam, lai to papildinātu ar svaigu sieru, salātu ieliek dažas gvajamas pasta, izkaisītu to uz cepumiem, cepumiem vai krekeriem.

Tad mēs piedāvājam recepti, lai padarītu gvajavi pastu, es ceru, ka jūs tiekat iedrošināti to sagatavot un jums tas patīk.

Guavas pastas recepte

Mums jāpatur prātā, ka par katru kilogramu guajamasas celulozes, ko iegūst, gatavojot guavas, mēs pievienosim tādu pašu cukura daudzumu.

Par šo recepti mēs esam ieguvuši kilogramu celulozes. Guaja pasta, ko esam izgatavojuši ar rozā celulozes guavām.

Sastāvdaļas:

Viena kilograma guavas celulozes
Viens kilograms cukura, no kura atdalīsim 100 gramus, lai sajauktu ar pektīnu.
30 grami pektīna.
Citrona sula.
50 ml. minerālūdens.

Izstrāde:

Mēs labi nomazgājam guavas un sagriež tās uz pusēm.

Katlā ieliekam guavas un pievieno nedaudz ūdens apmēram 50 ml. tāpēc tie nav pielipuši pie apakšas.

Mēs gatavojam guavas, un, kad tas sāk vārīties, pagatavojam vēl 10 minūtes.

Mēs dzēšam uguni un nododam augļus caur dzirnavām, lai iegūtu celulozi. Mēs nosveram iegūto celulozi, lai uzzinātu vajadzīgo cukura daudzumu.

Ielieciet guavas celulozi uz uguns un pievienojiet citrona sulu un 900 gramus cukura.

Gatavojiet gvajamas pastu ar mērenu karstumu, līdz tas vārās, līdz vārīšanās temperatūrai uzkarsē 15 minūtes.

Pektīnu sajaucam ar 100 gramiem cukura, un mazliet nedaudz pievienojam to gvajamai pastai, nepārtraucot maisīšanu, kad tas atgriežas vārīties, mēs turpinām vārīties apmēram 10 minūtes.

Gvaja pasta pagatavo ar zemu siltumu un nepārtraukti maisot 70 minūtes.

Gatavošanas laikā mēs pārbaudīsim gvajazes pastas želejas punktu, liekot uz šķīvja dažus makaronus.

Ja pamanīsim, ka tas nav želeja, mēs turpināsim gatavot ēdienu, līdz mēs to saņemsim. Kad tas ir izķidāts, mēs aizdedzinām uguni.

Ielej guava pastu uz izvēlētās pelējuma un ļaujiet atdzist istabas temperatūrā. Kad tas ir atdzisis, mēs to varam atklāt.

Mēs varam palīdzēt nazim atdalīt gvajamas pastu no pelējuma sienām. TēmasJam receptes