Dabīgie antioksidanti
The antioksidanti tiek uzskatīti par tiem elementiem, kurus mēs atrodam daudzos pārtikas produktos pilnīgi dabiskā veidā, un kuras galvenā funkcija ir brīvo radikāļu likvidēšana mūsu organismā.
Tie ir brīvie radikāļi parasti rodas kā šūnu oksidācijas sekas vai rezultāts, un, lai gan daži no tiem ir izdevīgi, vēl viens nenoteikts skaitlis ir ļoti kaitīgs mūsu veselībai.
Visu to, turiet veselīga ēšana vienmēr ir sinonīms ar labu veselību, it īpaši, ja mēs sekojam a sabalansēts uzturs pamatojoties uz patēriņu dabiskie antioksidanti.
Šajā gadījumā, piemēram, vienmēr ir lietderīgi un interesanti zināt, kas ir labākais antioksidantu pārtika.
Kādi ir labākie dabīgie antioksidanti?
Allicina
Tas ir ķiploku antioksidants, piešķirot tai aromātu un garšu. Tas ir noderīgi ļaundabīgo audzēju likvidēšanai.
Elāgskābe
Tas ir antioksidants ar hemostatiskiem tikumiem. Tam piemīt pretvēža īpašības. Mēs to atrodam augļos, piemēram, zemenēs, vīnogās, kivēs, avenēs, mellenēs un ogās.
Antocianīni
Antioksidantu grupa ūdenī šķīstošiem flavonoīdiem pigmentiem ar anti-audzēju tikumiem. Mēs tos atradām vīnogās, ķiršos un kivēs, cita starpā.
Kapsicīns
Antioksidants, kas ir noderīgs vēža šūnu nepietiekams uzturs, novēršot to reproducēšanos. Mēs to atrodam piparos, čili un cayenne.
Karotinoīdi
Tas ir viens no pazīstamākajiem antioksidantiem, īpaši tāpēc, ka tas ir A vitamīna prekursors. Tas ir atrodams arī tomātos, burkānos, apelsīnos, papaijās, salātos un spinātos.
Katekīni
Tā darbojas kā vielmaiņas stimulators, turklāt palīdzot novērst audzēju parādīšanos. Mēs to atrodam daudzās tējas, īpaši baltās tējas un zaļās tējas.
Koenzīms Q
Tas palīdz aktivizēt šūnu metabolismu. To mēs atrodam gaļā, zivīs un iekšējos orgānos.
Hesperidīns
Turklāt tam ir interesanta antioksidanta iedarbība, un tas ir arī labs attīrīšanas un diurētikas līdzeklis. To mēs atrodam citrusaugļos, piemēram, apelsīnu vai citronu.
Izotiocianāti
Tas spēj samazināt ļaundabīgo audzēju augšanu. Mēs to atrodam pārtikas produktos, piemēram, brokoļos, kāpostiem, ūdenī vai rāceņos.
Izoflavoni
Lietderīgi, lai novērstu sirds un asinsvadu slimību rašanos, kā arī piemērotu menopauzes periodam, kad tiek novērsta osteoporoze. To mēs atrodam sojas pupās un to atvasinājumos.
Likopēns
Tas ir lielisks antioksidants, lai novērstu dažāda veida vēža, īpaši prostatas vai kuņģa-zarnu trakta, izskatu. Mēs atrodam to tomātos, zemenēs vai mellenēs.
Kvercetīns
Liels antioksidants, kas palīdz novērst ļaundabīgo audzēju parādīšanos. Tas ir atrodams tādos augļos kā vīnogas, āboli vai ķirši, dārzeņi, piemēram, sīpoli vai brokoļi, un veselīgi dzērieni, piemēram, zaļā tēja.
Tanīni
Papildus lieliskajam antioksidantam, tā palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības, tīrot artērijas. Mēs to atrodam galvenokārt dzērienos, piemēram, vīnā.
Plašāka informācija par dabīgiem antioksidantiem
- Antioksidantu piedevas
- Pārtikas produkti, kas bagāti ar antioksidantiem
- Pārtikas produkti, kas bagāti ar E vitamīnu
- Antioksidantu augi
