Kaloriju saldinātāji
Tā sauktais kaloriju saldinātāji atšķiras no tām, kas pazīstamas kā saldinātāji paši par sevi, un patiesībā abus nevajadzētu sajaukt.
The pārtikas piedevaskā norāda nosaukums, ir vielas vai savienojumi, ko pievieno pārtikai un dzērieniem, lai nodrošinātu dažādas pamatīpašības. Piemēram, lai gan skābinātāju piedevas pilda dzērienu salduma kontroles funkcijas, krāsvielu piedevas dod ēdieniem un dzērieniem daudz vizuāli pievilcīgāku izskatu.
Kādi ir kaloriju saldinātāji un kādi tie ir?
Tā kā varēja norādīt savu vārdu, tā saukto kaloriju saldinātāji tās ir vielas, kas nodrošina pārtiku un dzērienus ar saldu garšu, kas ir piemērotas zema kaloriju vai mazkaloriju produktu ražošanai, jo mūsu organismam nav nepieciešams insulīns to metabolizēšanai.
Līdz ar to šie kaloriju saldinātāju produkti ir vairāk vai mazāk piemēroti dažu diētu ar zemu cukuru veidiem vai diētām, kas īpaši paredzētas diabēta slimniekiem.
Kaloriju saldinātāji nodrošina tādu pašu enerģijas daudzumu kā cukurs, apmēram 4 kilokalorijas uz gramu.
Visizplatītākie kaloriju saldinātāji
Šeit mēs norādām, kādi ir visizplatītākie kaloriju saldinātāji:
- E 420 sorbīts
- E 967 ksilīts
- E 421 mannīts
- E 953 Isomaltosa
- E 965 Maltitols
- E 966 Laktitols
- E 968 Eritritols
Kādos pārtikas produktos mēs varam atrast kaloriju saldinātājus?
- Rūpnieciskais saldējums
- Saldumi un košļājamā gumija.
- Piena produkti
- Sinepju mērces.
Ir iespējams tos atrast arī citos nepārtikas produktos, piemēram, zobu pastās un zālēs.
Attēls | jūras bruņurupucis Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu.
