Zivju eļļa: priekšrocības un īpašības
The taukskābes ir tauku organiskās sastāvdaļas, kas nodrošina enerģiju mūsu ķermenim un ļauj attīstīt dažādus audus, cita starpā svarīgas īpašības gan mūsu veselībai, gan galīgai mūsu ķermeņa funkcionēšanai. Zināmos, piemēram, neaizvietojamās taukskābes mēs atrodam Omega 3 un Omega 6, ko raksturo veselīgas taukskābes ar interesantiem ieguvumiem mūsu sirds un asinsvadu veselībai.
Attiecībā uz pārtikas produktiem, kas ir bagātākie ar neaizvietojamām taukskābēm, mēs varam minēt zivis, un konkrētāk, zivju eļļa, jo šie pārtikas produkti ir ļoti bagāti ar dažādām un dažādām eļļām, kas ir ļoti izdevīgas mūsu organismam. Patiesībā Zivju eļļa izceļas ar augstu omega 3 taukskābju saturu.
Zivju eļļas uzturvērtība
Zivju eļļa ir ļoti bagāta ar būtiskām taukskābēm, starp kuriem mēs varam pieminēt Omega 3 taukskābes, kas ir skābju prekursori Alfa-linolēnskābe (ALA), DHA un EPA, kā arī protaglandīni PGE3, ko raksturo kā hormonālas vielas veidu ar brīnišķīgām funkcijām mūsu ķermenī.
Noderīga izvēle, kad mēs piedāvājam mūsu ķermenim izmantot zivju eļļas, izvēlas patēriņu taukainas zivis auksta ūdens, kā tas notiek ar makreles, tunzivis, laši un sardīnes. Tomēr ir iespējams atrast arī tirgū zivju eļļas piedevas, kas satur arī interesantus E vitamīna daudzumus, un tos var kombinēt ar citiem vitamīniem (piemēram, A, B1, B2, B3 un D vitamīniem) un minerāliem, piemēram, kalciju vai dzelzi.
Zivju eļļas īpašības
Piemērots holesterīna un augstiem triglicerīdu daudzumiem
Ja jums ir augsts holesterīna līmenis vai augsts triglicerīdu līmeniszivju eļļa palīdz samazināt šo divu tauku līmeni asinīs. Faktiski pētnieki uzskata, ka zivju eļļa spēj samazināt gan holesterīna, gan triglicerīdu līmeni par 20% līdz 50%, kopā ar veselīgu uzturu ar zemu tauku saturu un regulāru fizisko slodzi. .
Rūpējieties par savu sirds un asinsvadu veselību
Tā kā zivju eļļa ir bagāta ar būtiskām taukskābēm, kas palīdz samazināt tauku saturu asinīs, novēršot to uzkrāšanos, tas ir noderīgs arī rūpēties par mūsu sirds un asinsvadu veselību, palīdzot mums novērst sirds slimības. Bet šī kvalitāte ir ne tikai interesanta tiem, kas vēlas tos novērst, bet arī tiem pacientiem, kuriem jau ir sirds slimība, ņemot vērā to palīdz samazināt nāves risku no sirds slimībām. Tas arī novērš artēriju sacietēšanu, ko sauc par arteriosklerozi.
Šie ieguvumi ir arī interesanti, ja cieš no hipertensija, ņemot vērā, ka zivju eļļā esošās Omega 3 taukskābes varētu paplašināt asinsvadus, tā kvalitāte, kas savukārt samazina augsto asinsspiediena līmeni.
Palīdziet zaudēt svaru
Dažādos zinātniskos pētījumos konstatēts, ka zivju eļļas papildināšana regulāri palīdzēt svara zudumam, bet samazina cukura līmeni asinīsjo īpaši cilvēkiem, kas ir gan liekais svars, gan aptaukošanās. Šie pētījumi ir apliecinājuši, ka 6 gramus DHA un EPA bagātu zivju eļļu katru dienu ievērojami samazina, kad diēta tiek apvienota ar fizisko vingrinājumu.
Labi jūsu acu veselībai
Protams, jūs zināt, ka zivju ēšana regulāri palīdz rūpēties par acīm un a novērst dažādas acu slimības, piemēram, tas ir, kas pazīstams kā makulas deģenerācija saistībā ar vecumu. Šajā ziņā ir zinātniski pierādījumi, ka zivju eļļas lietošana regulāri, vairāk nekā reizi nedēļā, samazina makulas deģenerācijas risku.
Noderīga jūsu garīgajai veselībai
Ir novērots, ka regulārs zivju patēriņš uzturā, kā arī zivju eļļas piedevas ir ļoti labs garīgās veselības saglabāšanai. Jo īpaši tas ir izdevīgi:
- Bērni ar ADHD: uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumu (ADHD) gadījumā bērniem tas palīdz uzlabot gan domāšanas un uzvedības veiklību, jo īpaši bērniem ar ADHD no 8 līdz 12 gadiem.
- Bipolāri traucējumi: Zivju eļļas piedevas, ko lieto kopā ar izrakstītajām medicīniskajām procedūrām, šķiet, uzlabo bipolāriem traucējumiem raksturīgas depresijas simptomus.
- PsihozeZivju eļļas lietošana regulāri palīdz novērst smagu psihotisku traucējumu rašanos.
Citas zivju eļļas priekšrocības
Papildus iepriekš minētajiem ieguvumiem un īpašībām zivju eļļa ir laba:
- Novērst vēzi: dažādos pētījumos konstatēts, ka sievietēm, kas patērē zivju eļļu, ir mazāks endometrija vēža risks.
- Novērst osteoporozi: zivju eļļas lietošana, it īpaši, ja tās ir kombinētas ar vakara primrose eļļu, palīdz palēnināt kaulu masas zudumu, vienlaikus palielinot kaulu blīvumu.
- Novērst aborts- sievietēm, kas cieš no atkārtotiem aborts, ko izraisa antifosfolipīdu sindroms, zivju eļļa palīdz novērst to, palielinot dzīvu dzimušo īpatsvaru.
Attēli Leon Brocard / Stephen Cummings Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasEļļa
