Sinepju un 3 receptes ieguvumi mājās
The sinepes tas ir ne tikai pilns mūsu ķermeņa ieguvumiem, bet arī garšviela, kas virtuvē nevarēja būt. Šī iemesla dēļ ir vērts pārtraukt sīkāk zināt dažādus sinepju veidus, kas pastāv, un, pirmām kārtām, kādas īpašības mums dod. Kā jūs redzēsiet, tas ir ļoti barojošs ēdiens, un tas ir ļoti viegli iekļaut mūsu ikdienas uzturā.
Faktiski, vai jūs zinājāt, ka tā ir viena no vecākajām sugām, ko izmanto kā zāles? Vecākie ieraksti iegūti pirms 3000 gadiem, tādējādi kļūstot par vienu no senākajām sēklām, ko izmanto tradicionālā medicīna.
Šeit mēs Jums piedāvāsim ļoti vienkāršas receptes sinepju iekļaušanai mūsu ēdienos. Jūs redzēsiet, kā tā kļūs par jūsu virtuves neaizstājamu sastāvdaļu, lai pavadītu vai izbaudītu plašu pārtikas produktu klāstu.
Vai zinājāt, ka ir dažādi sinepju veidi? Tie atšķiras atkarībā no tā, kāda veida graudi tiek izmantoti (balts, melns, pelēks) un kādi produkti tiek pievienoti tās sagatavošanā.
Starp dažādiem sinepju veidiem ir jāizceļ viens no sinepju Dijon, vecākās sinepju pastas recepte un šīs Francijas pilsētas dzimtene. Tas ir izgatavots no melnā un pelēkā sinepju graudiem, etiķa, mīksta vīna un garšvielām. Šo sinepju, gaiši dzeltenu, raksturo pikants un skāba garša.
The Bordo vai Bordo sinepes Tā ir tumšāka un tās garša ir mīkstāka. To parasti gatavo ar cukuru, sāli, etiķi un garšvielām, parasti tarragonu. Saldie sinepes nāk no Vācijas, un tās garša ir sinepju graudu maisījums ar melasi, karameļu vai medu.
The Angļu sinepes Tas ir arī ļoti slavens. Tam ir tumšāks tonis un tā garša ir stipra un pikanti, jo tā ir izgatavota no melniem graudiem, baltiem graudiem un kurkuma. No šīs šķirnes nokāpj amerikāņu sinepju vai sinepju ballparkā, tai ir gludāka garša un tradicionālie karstie suņi. Tas ir izgatavots no baltiem graudiem, etiķa, sāls, cukura, garšaugiem un garšvielām.
Citas sinepju šķirnes ir Boujolais sinepes, Bénichon sinepes, Löwensef vai Lion sinepes, Cassis sinepes, Black Mustard, Reims sinepes, pipari sinepes un ķīniešu sinepes. Pat no japāņu virtuves raksturīgās wasabi iegūst šo augu.
Sinepju ieguvumi
Neticami uztura bagātība
Sinepēm ir daudz dabisku īpašību, īpaši pateicoties minerālvielām, ko tas nodrošina. Tam ir kālijs, kas ir labvēlīgs mūsu nervu sistēmai, kā arī gremošanai un muskuļiem.
Tas satur arī fosforu, kas ir svarīgs nieru un sirds funkcionēšanai. Vēl viens sinepju ieguvums ir kalcija (ļoti svarīgs kaulu un zobu veselībai) un magnija ieguldījums.
Sinepes nodrošina arī C vitamīnu, kas nodrošina acu, ādas un elpošanas sistēmas antioksidantu un aizsargājošas īpašības. Sinepju lietošana menopauzes laikā ir ļoti ieteicama, lai samazinātu simptomus.
Palīdz ārstēt hipotensiju
The hipotensija Tas notiek, kad asinsspiediens ir zemāks par normālu. Tas nozīmē, ka sirdsdarbība, kas, kā jūs, protams, zināsiet, būs atbildīga par asins sūknēšanu uz pārējo mūsu ķermeni, parasti ir lēnāka nekā parasti.
Tādēļ hipotensija var izraisīt ģīboni un reiboni, jo ne sirds, ne smadzenes, ne arī citi orgāni nesaņem nepieciešamo daudzumu asins.
Šajā ziņā sinepes palīdz dabiski ārstēt hipotensiju tā kā tai ir ļoti interesanta dabiskā spēja stimulēt asinsriti un paaugstināt asinsspiedienu.
Noderīga saaukstēšanās un gripas gadījumā
Piemērots vannas istabās sinepes ir ļoti interesantas aukstuma un gripas ārstēšanai, jo īpaši, ja to sēklas tiek patērētas ēdamkarotes divas reizes dienā.
No otras puses, pielieto krūšu veidā krūšu kurvī dažādu elpošanas problēmu dabiska ārstēšana, piemēram, var būt astmas vai deguna sastrēguma gadījums.
Palīdz novērst aizcietējumus
Sinepes ir bagātas ar gļotām, kas palīdz rīkoties dabiski pret aizcietējumiem, pateicoties darbībai kā dabisks caureju, ar vieglu caureju, ka jā.
Viegli un ātri receptes ar sinepēm
Pirmais ir super vienkāršs mērce, kas pavada aukstās gaļas vai salātu un sviestmaižu garšu. Ievietojiet apmēram 200 cm3 krējuma nelielā katliņā un sasildiet, tad pievienojiet vienu vai divas ēdamkarotes sinepju, atkarībā no garšas intensitātes, kuru vēlaties sasniegt. Maisiet uz brīdi un pagatavojiet piparus.
Turpmākā recepte ir arī visvienkāršākā un ne mazāk garšīga. Mēs sajaucam dažas sinepes ar garšaugiem vai garšvielām (pipariem, tarragonu vai rozmarīnu) un svaigi cepiet cepeškrāsnī.Sinepju garša tiks piesūcināta gaļā un ap to paliek garšīga kraukšķīga garoza.
Šī pēdējā recepte ir ideāls, lai ēdienam pievienotu aromātu. Nelielā traukā jāievieto viena vai divas ēdamkarotes sinepju un dažas sojas mērces (pietiekami, lai padarītu sinepju vieglāku, bet mums nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot, jo tas ir ļoti sāļš). Kā izvēles tējkarote medus, lai izceltu garšu un piešķirtu tai neatvairāmu rūgtumu. Tad jūs varat sautēt cūkgaļu, vistas vai dārzeņus ar šo mērci pannā. Jūs varat to ēst uz šķīvja, sviestmaizē vai jebkurā citā vietā. Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasPārtikas garšvielas
