Tunzivis: īpašības un ieguvumi

The tunzivis Tā kļūst par vienu no visvairāk patērētajām zilajām zivīm mūsu valstī, iespējams, tāpēc, ka papildus to atrast zivju tirgotājiem, mēs atrodam to lielveikalu plauktos kārbu veidā (ar olīveļļu, saulespuķu eļļu, dabisku vai pat citas sastāvdaļas, piemēram, tomātu).

Lai gan mums ir jābūt uzmanīgiem ar konservētām vai iepakotām tunzivīm, jo ​​šajā procesā ir visbiežāk zaudēt lielāko daļu sava augstā omega-3 taukskābju satura, tādējādi vienmēr ir ieteicams lietot svaigu, piemēram, uz plāksnes vai tvaiku.

Patiesībā, grilēts ir garšīgs, tajā pašā laikā barojošs, bet neapstrādāts vai nedaudz vārīts ir būtiska japāņu virtuves zivis, kur tā ir slavenā suši galvenā sastāvdaļa.

Tas viss ir saistīts, no vienas puses, ar tās lielisko daudzpusību virtuvē un tās mīkstu un garšīgu garšu, papildus dažādām īpašības, ko mēs atrodam tunzivī.

Tunzivju priekšrocības

The svaigas tunzivis tas kļūst par vienu no izcilākajiem avotiem Omega-3 taukskābesir ļoti bagāta DHA un EPA tauki. Kā jūs noteikti zināt, abi tauki aizsargā un novērš sirds un asinsvadu slimības, palīdzot saglabāt veselīgu sirds, papildus rūpēties par smadzenēm.

Tā arī izceļ tās augsts olbaltumvielu saturs, kas ir būtiski mūsu ķermeņa pareizai darbībai, lai kļūtu par būtiskām uzturvielām.

Attiecībā uz tā minerālvielu saturu -. \ T magnija un selēns, kas tieši papildina omega-3 darbību, pateicoties tam, ka viņi arī palīdz rūpēties par sirdi.

Kas attiecas uz vitamīnu saturu, tā saturs izceļas E vitamīns (spēcīgs antioksidants vitamīns) un B grupas vitamīni (piemēram, B12 vitamīns, kas ir noderīgs asinsrites uzlabošanai).

Ja jūs interesē šī zivs, mēs iesakām jums uzzināt vairāk par zilo zivju īpašības.

Attēls | pacificbro Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu.

Rītiņš gatavo spinātus 14.06.2014. Kas var būt labāks par šo? (Oktobris 2019)