Ķirbju flan: salda un mājās gatavota recepte
Šī recepte no ķirbju flan Tā ir salda recepte, ko ir viegli pagatavot un vienlaikus barot. Jūs varat brīnīties, kāpēc tas ir barojošs deserts tā ir salda recepte, kas tiek ražota ar cukuru (īpaši, ja runa ir par karameles izgatavošanu).
Labs iemesls ir barības īpašības, ko ķirbis un olas veicina šajā desertā. No ķirbju mēs to varam izcelt tas ir augu antioksidantsbagāts ar ūdeni un šķiedrām satur A vitamīnu, B grupas vitamīnus, piemēram, B1, B2, B3, B6, C un E vitamīnus.
Ķirbis satur arī minerālus, piemēram, kāliju, magniju, fosforu, dzelzi, kalciju un folātus. The olas Tie ir barojoša un veselīga pārtika. Bagāti ar olbaltumvielām, vitamīniem A, D, E un B, kā arī minerālvielām, ko satur dzelzs, nātrijs, fosfors, cinks un selēns.
Šķidrais karameļs, ko mēs ieliekam flanā, var to izstrādāt ar mājās gatavotu recepti vai izmantot rūpnieciskās konfektes, kuras mēs varam iegūt jau izstrādātas. Bet personīgi mēs iesakām, ja vēlaties izstrādāt pašdarināts konfektes Tas vienmēr ir labākais risinājums, un tam mēs arī piedāvājam recepti.
Kā padarīt ķirbju flan
Sastāvdaļas:
- 500 grami ķirbju.
- 6 lielas olas
- Neliela kondensēta piena kārba.
- Šķidrais karameļs mājās vai rūpniecībā.
Sastāvdaļas, lai padarītu konfektes:
- 6 ēdamkarotes cukura.
- 2 ēdamkarotes ūdens
Sagatavošana:
Mēs sākam noņemot ķirbju ādu.
Tad mēs to labi nomazgājam, sadalām divos gabalos un pagatavojam katlā ar ūdeni, lai to nosegtu.
Kad mēs pamanām, ka tas ir maigs, mēs iztukšojam ūdeni.
Ar blenderu vai masera palīdzību mēs sasmalcināsim ķirbju.
Bļodā mēs ieliekam olas un pārspējām tās labi.
Mēs pievienojam sakultas olas ķirbju biezenim un pievienojam arī kondensēto pienu.
Mēs sita visu kopā un rezervējam, lai dotos konfektes.
Karameļu sagatavošana:
Katliņā vai nelielā sildītājā uz uguns uzliekam cukuru un ūdeni.
Mēs to darām ar zemu uguni un nepārtraukti maisot.
Mēs dodam Candy vēlamo krāsu. Ja mēs to daudz neskaidrosim, tas būs vairāk rūgts.
Mēs dzēšam uguni un ielej pelējuma vai flanera apakšā.
Mēs izplata konfektes caur pelējuma apakšējo daļu un sienām.
Tālāk mēs pievienojam sagatavošanai sagatavoto maisījumu.
Mēs sagatavojam spiediena plītiņu, lai padarītu flan-in bain-marie.
Mēs varam arī izgatavot flan ar pannu bain-marie bez spiediena plīts.
Mēs ieveidojam pelējumu un gatavojam apmēram 15 minūtes.
Pēc laika mēs dzēšam uguns un uzmanīgi noņemam pelējumu.
Mēs ļaujam atdzist, un, kad tas ir auksts, to attaisām un uzglabājam ledusskapī.
Apkalpošanas laikā jūs varat sniegt vēlamo prezentāciju.
Kopā ar mazu cukurniedru vai krējuma medu ir ļoti bagāts.
