Receptes sviesta aromātam
Kam nepatīk sviests? Tas kļūst gandrīz bez šaubām viens no svarīgākajiem variantiem, kas pavada maizes, un tas kļūst par vēl lielāku apetīti, ja mēs arī pievienojam dažādas sastāvdaļas ar garšu un piešķiram tam pilnīgi atšķirīgu un unikālu garšu.
No uztura viedokļa sviests kļūst par piemērotu risinājumu antioksidantu bagātībai, jo īpaši uzsverot tā ieguldījumu E vitamīna, A un selēna saturā. Tas ir arī lielisks D un K2 vitamīna avots, un, cita starpā, tas ir ideāli pievienots zivju ēdieniem, jo tas uzlabo omega-3 taukskābju (īpaši zilo zivju ēdienu) pareizu uzsūkšanos.
Ja jūs patiešām vēlaties izvēlēties citas garšīgas iespējas, aromāts sviestam ir ļoti vienkāršs un ļauj mums nobaudīt dažādas sviesta garšas, ko papildina gaļas ēdieni, zivis, jūras veltes, canapés, grauzdiņi, dārzeņi un rīsi.
Bazilikas sviests
Sviestu, kas pagatavots ar baziliku, ir ļoti viegli pagatavot, un šis sviests ir ideāli piemērots jūras veltēm, zivīm vai arī grauzdiņiem vai krekeriem.
Sastāvdaļas:
- 75 grami sviesta.
- Pusi bazilika lapu ķekars.
- 2 ēdamkarotes citronu sulas.
- Šķipsna sāls.
- Šķipsna malti melnie pipari.
Izstrāde:
Nomazgājiet bazilika lapas, sagrieziet tos mazos un rezervējiet.
Mēs iegūstam citrona sulu, mēs to saspiežam un mēs to rezervējam.
Sagatavojiet stikla trauku, kas ir piemērota vārīšanai bain-marie un izkausējiet sviestu.
Kad sviests ir izkusis, noņemiet to no karstuma un sajauciet ar sviestu maltās bazilika lapās, 2 ēdamkarotes citrona sulas, sāls un melno piparu šķipsniņu.
Mēs noņemam sviestu, lai labi integrētu sastāvdaļas.
Mēs esam gatavojuši sviestu, kas aromatizēts ar baziliku, ar garšu, kas izvēlēts šim sviestam.
Gorgonzola sviests
Sviests ar Gorgonzola sieru ir krēmveida sviests, tas krēmveida pieskāriens dod Gorgonzola sieru. Gorgonzola siers ir krēms govs siers, un tas sākotnēji ir no Itālijas.
Ar Gorgonzola sviestu mēs varam pavadīt grilētu gaļu, grilētus dārzeņus, grauzdiņus vai izsmalcinātas maizes šķēles.
Sastāvdaļas:
- 75 grami ziedes sviesta vai istabas temperatūrā.
- 50 grami sasmalcinātu Gorgonzola siera.
- Dažas maltas pētersīļu lapas.
- Šķipsna sāls, (pēc izvēles).
Izstrāde:
Bļodā mēs ieliekam sviestu un sajaucam ar sasmalcināto Gorgonzola sieru.
Samaisa, sajaucot, lai iegūtu krēmveida pastas tekstūru.
Tad pievieno sasmalcinātās pētersīļus uz makaroniem un labi samaisa, lai integrētu pētersīļus.
Mēs mēģinājām kā sāls, un, ja tas bija nepieciešams, mēs pievienojām nedaudz sāls.
Ķiploku sviests
Ķiploku aromatizētu sviestu ir ļoti viegli pagatavot, un ar šo sviestu mēs varam pavadīt grilētas gaļas filejas vai grilētu, tas ir arī ideāls ēst ar karstu maizi vai grauzdiņiem.
Sastāvdaļas:
- 75 grami sviesta līdz ziedes punktam.
- 2 ķiploku daiviņas
- Šķipsna sāls.
Izstrāde:
Lai sagatavotu šo recepti, sviestam jābūt istabas temperatūrā, lai tā būtu ziede un to varētu viegli apstrādāt.
Noņemam ādu ķiploku daiviņām.
Mēs liekam ūdeni vārīties sildītājā un pēc tam, kad tas sāk vārīties, pievienojiet ķiploku daiviņas, lai tās vienu minūti aplaupītu.
Noņemiet ķiploku no uguns un sasmalciniet to ar javu vai nospiediet.
Bļodā ielieciet sviestu un pievienojiet sasmalcinātu ķiploku un sāls šķipsniņu.
Mēs sajaucam, lai labi samaisītu.
Šis sviests ar ķiplokiem ir arī ideāls, lai izplatītos uz karstās maizes un nogaršotu to, kamēr mēs ēdam dažas picas.
Svaigu pētersīļu un ķiploku sviests
Ļoti vienkārši, lai pagatavotu šo sviestu ar ķiplokiem un pētersīļiem. To var nobaudīt ar tiem pašiem ēdieniem, kas pavada ķiploku sviestu. Grilētu gaļu, grilētu, ar grauzdiņiem vai karstu maizi.
Sastāvdaļas:
- 75 grami sviesta ziedes.
- 2 ķiploku daiviņas
- Dažas maltas pētersīļu lapas.
- Šķipsna sāls.
Izstrāde:
Pirms šīs receptes sagatavošanas mēs ņemsim vērā sviestu no ledusskapja istabas temperatūrā tā, lai tas būtu ar ziedes konsistenci.
Mēs noņemam ādu no ķiploku daiviņām, sagriežam pusē un noņemam centrālo daļu.
Nospiediet ķiplokus vai sasmalciniet to ar javu.
Nomazgājiet pētersīļu lapas un viegli sakapājiet.
Bļodā ielieciet sviestu un pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, sasmalcinātus pētersīļus un sāls šķipsniņu.
Mēs sajaucam, lai labi samaisītu.
Bļodā ir ķiploku un pētersīļu sviests, un mēs esam gatavi to nobaudīt.
Sviests ar sinepēm
Sviests, kas garšots ar Dižonas sinepēm, ir sviests, ar kuru varam nobaudīt kanapes, kā arī pievienot gaļu.
Sastāvdaļas:
- 75 grami sviesta ziedes.
- Tējkarote Dijon sinepju.
- Šķipsna sāls.
Izstrāde:
Pirms sākat sagatavot recepti, jāņem vērā, ka sviests tiek atstāts ārpus ledusskapja, lai tas mīkstinātu istabas temperatūrā.
Kad tam ir ziedes konsistence, mēs esam gatavi aromatizēt sviestu ar sinepēm.
Ielieciet sviestu bļodā un pievienojiet tējkaroti sinepju un sāls šķipsniņu.
Mēs noņemam, lai labi pievienotu sinepes ar sviestu.
Kā jau iepriekš teicām, šo sinepju sviestu var nogaršot ar kanapēm, grauzdiņiem un gaļu.
Laša sviests
Šis sviests, kas aromatizēts ar lašiem, ir ideāli piemērots garšas maiņai, izkaisīts uz grauzdiņiem, izsmalcināta maize, ar grilētiem dārzeņiem. To ir ļoti viegli pagatavot un gatavot ar kūpinātu lasi.
Sastāvdaļas:
- 75 grami sviesta ziedes.
- 40 g kūpināta laša.
Izstrāde:
Mēs sagriežam laša šķēlīti nelielā veidā.
Mēs ieliekam ziedes sviestu bļodā un pievienojam malto lašu.
Mēs labi noņemam un sajaucam sastāvdaļas.
Lašu sviestu ieliekam mazā bļodā vai bļodā, un mēs esam gatavojuši sviestu, lai to nobaudītu tādā veidā, kāds mums patīk.
