Rūpēties par zarnu floru, lai izvairītos no pietūkuma un gāzes
Pirms dažām dienām grāmata tika prezentēta Flora brīnumi, raksta ārsts un atklājējs Margarita Mas Sardá, un kas savukārt ir ieskaitīts sadarbībā ar Alicia Costa (dietologs-dietologs) un modelis un rakstnieks Judit Mascó. Šī ir ļoti interesanta grāmata, ko publicējusi redakcionālā Amat, kas tuvinās jums visu, kas ir jāzina par mūsu zarnu floru, ar infographics, padomiem, uzturu un papildu informāciju, kas katru dienu jāpiemēro, lai rūpētos par mūsu labklājību.
Kā jūs noteikti zināt, mūsu gremošanas sistēmu (īpaši mūsu gremošanas traktu) kolonizē dzīvās baktērijas, kuru mikrobu kopiena ir pazīstama kā zarnu flora, kas ir būtiska gan mūsu veselībai, gan mūsu pašu labklājībai.
Galvenokārt tās ir vairākas funkcijas: atbalsts pārtikas produktu sagremošanai un to barības vielu absorbcijai; palielina rezistenci pret infekcijām; novērst tādu baktēriju augšanu, kas ir atbildīgas par satiksmes traucējumiem.
Bet, lai saglabātu šo baktēriju kopienu "labā stāvoklī", ir jāzina, kā rūpēties par zarnu floru. Un ne tikai, lai izbaudītu labu veselību, bet lai novērstu zināmu kopīgu gremošanas diskomfortu, piemēram, pietūkumu un gāzi.
Mums ir jāpatur prātā, ka mūsu gremošanas traktā mums visiem ir gāzes, daļēji mēs tos ražojam, un daļēji tos no ārpuses mēs ēdam. Šī gāze var izraisīt diskomfortu, piemēram, vēdera uzpūšanās sajūtu, vēdera uzpūšanos, diskomfortu un pat sāpes. Vai zinājāt, ka gāzes daudzuma pieaugums ir atkarīgs ne tikai no uztura, bet arī no zarnu floras sastāva? Tāpēc ir svarīgi rūpēties par tās dažādību un līdzsvaru, vienmēr balstoties uz labu un pareizu uzturu.
Kā rūpēties par mūsu zarnu floru un tādējādi izvairīties no gāzes?
- Vāra dārzeņus daudz ūdenī, ļaujot viņiem nostāvēties vienu stundu ēdiena gatavošanas ūdenī, tādējādi samazinot saražotās gāzes daudzumu.
- Ierobežojiet tādu dārzeņu patēriņu, kas izraisa gāzes, tāpat kā pupas, kāposti, selerijas, sīpoli, artišoks, brokoļi, pupas un Briseles kāposti.
- Ieviest veselīgu pārtiku savā uzturā, vienmēr progresīvā veidā, lai palīdzētu zarnām pielāgoties.
- Ietver 2 piena produktus, kas fermentēti ar probiotikām.
- Vienmēr ēdiet mazākas un biežākas maltītes, ēdot piecas reizes dienā, nevis divas. Tādā veidā zarnas var labāk sagremot pārtiku.
