Kāpēc jums nevajadzētu dzert pienu bez laktozes, ja jums nav neiecietības

Protams, jūs zināt, ka mūsdienās to cilvēku skaits, kuri ir laktozes nepanesamība. Un ko tas nozīmē, ka tam ir laktozes nepanesība? Ļoti vienkārši

The laktoze, kas ir piena cukurs, tiek sadalīts divos vienkāršos cukuros (glikoze un galaktoze), kad mēs to lietojam, pateicoties fermenta iedarbībai, kas pazīstama ar nosaukumu laktāzes. Tas ir process, kas notiek tievajās zarnās, kur ir iespējams, ka glikoze beidzot var uzsūkties asinsritē.

Tomēr, ja ir laktāzes deficītslaktoze izdalās, nesadaloties tievajās zarnās, kur tā sāk fermentēt. Tieši šajā laikā rodas tipiski laktozes nepanesības simptomi: gāze, skābums, vēdera pietūkums, kuņģa darbības traucējumi ... pat var rasties caureja un vemšana.

Tas padara tos, kas cieš no laktozes nepanesības, un to patiešām diagnosticējuši ārsts, meklē iespējas un alternatīvas dzīvnieku izcelsmes pienam.

Tādā veidā piens bez laktozesdzēriens, kuram pienā tiek pievienots neliels laktāzes daudzums tā, ka šādā veidā laktozei ir vieglāk sadalīties glikozē un galaktozē. Tas nozīmē, ka mēs varam definēt pienu bez laktozes kā dzērienu, kas atkārto to, kas notiek mūsu tievajās zarnās, un mums nav grūtības sagremot laktozi.

Kāpēc ir nepareizi dzert pienu bez laktozes, ja neesat nepanesīgs

Vairāki komerciāli zīmoli, ieinteresēti un ļoti saprātīgi, piedāvā dažādas reklāmas kampaņas, kurās viņi to aizstāv piens bez laktozes ir vairāk gremošanas nekā parastais piens. Augļi no tā, Daudzi cilvēki izvēlas dzert šāda veida pienu pat tad, ja tie necieš no laktozes nepanesības, kā arī nekādas papildu problēmas.

Vai zinājāt, ka tā ir pilnīga kļūda? Lai gan ir taisnība, ka tas ir dzēriens, ko var labāk sagremot, tas nenozīmē, ka tas ir vairāk gremošanas. Galvenokārt tāpēc, ka tas maksā mūsu ķermenim mazāk, lai to sagremotu (jo laktāzes enzīmam nav nepieciešams noārdīt laktozi), kad mēs pierodam pie piena, kas nesatur laktozi, ir nelielas īslaicīgas laktozes nepanesības.

Kāpēc? Būtībā tāpēc, ka mūsu organismam ir tendence "atpūsties", tāpēc, kad mēs pārtraucam to patērēt, mums vēlreiz jāprot ieraudzīt šo piena cukuru.

Citiem vārdiem sakot, un kā tie aizstāv tieši no Dimetilsulfuro: "Ja mēs nepanesam laktozi, mums nav iemesla patērēt šāda veida produktus, un vēl mazāk tāpēc, ka tie ir vecumā (bērnībā un pusaudžā)". Būtībā kaut kas ļoti vienkāršs: piens bez laktozes nav ne vairāk gremošanas, ne veselīgāksun var radīt zināmas problēmas ilgtermiņā, īpaši, ja šo patēriņu veic mazie bērni.

Risks, ka bērniem tiks piešķirts piens bez laktozes

Veicot reklāmu, mēs kļūdāmies ar to, ka "piens bez laktozes ir vairāk gremojošs un vieglāks," daudzas mammas un tēti izvēlas dot šādu bērnu pienam, pat ja viņi necieš nekādas neiecietības.

Tā kā daudzi pediatri un uztura speciālisti jau brīdina, tā ir pilnīga kļūda, jo Ja bērns pārtrauc lietot laktozi, viņa ķermenis var sākt ražot mazāk laktāzes, līdz brīdim, kad atgriežaties glāzi normāla piena, jūsu līmenis ir tik daudz samazināts, ka sākat izjust tipiskās šīs neiecietības pazīmes.

Tomēr, kā norādīts iepriekš, tā ir sava veida pagaidu neiecietība, kuru simptomi paliks līdz laktāzes ražošanas pakāpeniskai palielināšanai. Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasPārtikas nepanesamība Piens

Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear (Maijs 2020)