Kungu veids ir super vienkāršs: vienkārša recepte un mājās gatavota
Tas nav ilgi pirms Karalienes dienas un daudzās mājās mums ir mūsu sastāvdaļas, kas gatavas sākt tradicionālo Roscón de Reyes ražošanu. Mēs varam teikt, ka ar šo tradicionālo saldo beidzas Ziemassvētku brīvdienas, nogaršojiet Roscón de Reyes kopā ar visu ģimeni ir intīms un mājīgs mirklis.
Roscón ir bulciņa kronis, kas ārpusē ir dekorēts ar cukurotiem augļiem, un tās interjeru var piepildīt ar dažādām pildījumu garšām, piemēram, krējumu, šokolādi, olu krēmu vai arī bez pildījuma. Inside the roscón slēpj nelielu figūriņu un pupu vai pupiņu.
Kad roskons ir salauzts, personai, kas pieskaras statuetei, tiks novietots Rey Mago kronis un tas, kurš pēc tradīcijas atstāj pupu vai pupu, viņam būs jāmaksā par roskonu.
Roscón de Reyes parasti tiek pasniegts ar karstu šokolādi, lai brokastis varētu baudīt trīs karaļu dienā. To parasti pasniedz arī kā desertu vai uzkodas.
Ar sastāvdaļām, kuras mēs piedāvājam šajā receptē, mums būs ļoti liels roscón, ja vēlaties, lai tā būtu mazāka, ievietojiet tikai pusi no sastāvdaļām. Mūsu roscón ir dekorēts ar apelsīniem, bet jūs varat izrotāt tos ar cukurotiem vai saldētiem augļiem, kurus vēlaties, vai, kas jums patīk visvairāk. Tā ir recepte, lai padarītu klasisko Roscón bez pildījuma.
Kā padarīt Rošonu de Reyes viegli un vienkārši
Sastāvdaļas:
- Viens kilograms vienkārša kviešu miltu.
- 30 grami svaiga cepšanas rauga.
- Pusi litra silta piena.
- 5 grami rupja sāls.
- 6 diezgan lielas olas.
- 4 ēdamkarotes apelsīnu ziedu ūdens.
- Rīvētu apelsīnu āda.
- Citrona rīvēta āda.
- 250 grami cukura.
- 300 grami sviesta.
Dekoratīvās sastāvdaļas:
- Saldēti apelsīni
- Sarkanās konfektes ķirši.
- Uzvarēta ola (lai notīrītu un spīdētu)
- 250 gr. velmētas mandeles.
- Cukura stikls vai spīdums, kas rotā.
- Pupas vai pupiņas.
- Pārsteigums (maza figūriņa).
- Zelta kartona kronis.
Sagatavošana:
Bļodā vai stikla traukā mēs ieliekam miltus, raugu, apelsīnu ziedu ūdeni, citrona miziņu un apelsīnu.
Viss labi samaisa un pievieno 6 iepriekš samesta, sāls, cukura un izkausētā sviesta olas, labi samaisa visas sastāvdaļas un mīca.
Kad mīklai ir kompakta tekstūra, bez gabaliem, mēs veidojam bumbu.
Tad samitriniet audumu ar ūdeni, lai ietītu mīklas bumbu.
Mīklas bumbu rezervē ledusskapī uz piecām stundām, lai padarītu to vieglu.
Pēc tam mēs noņemām mīklu, kas jāizņem no ledusskapja.
Mēs paplašinām mīklu un piešķiram formu roscón.
Rosco dobumā, centrā, ieliekam tasi vai bļodu, lai galu galā tas būtu tradicionāls roskona veids.
Mēs rūpīgi iepazīstinām ar pupiņu vai pupiņu un mazo figūriņu roskona masā.
Tagad mēs gleznosim roskonu ar sakultu olu un ar suku mēs iztīrīsim visu rozonu.
Pēc tam, kad tie ir sarīvēti, mēs ieliekam ornamentus, saldinātus apelsīnus, sarkano ķiršu un velmētas mandeles.
15 minūšu laikā cepeškrāsni uzsildām līdz 220 ° C temperatūrai.
Pēc tam, kad cepeškrāsns ir iepriekš uzsildīta, iepazīstiniet ar roscón un pagatavojiet to 120 ° C temperatūrā un 40 minūtes.
Uzmanīgi noņemiet roscón no krāsns un ļaujiet tai atdzist.
Nedaudz pirms to uzņemšanas uz galda mēs apkaisām to ar pūdercukuru.
Un kā tas varētu būt mazāk, mēs iesakām atklāt mūsu šokolādes recepti
Mēs jau esam sagatavojuši savu Roscón de Reyes, tagad mums vajag to nogaršot uzņēmumā un labu karstā šokolādes kauss, Vai tu uzdrošināsies izstrādāt?
No NatureVia mēs vēlamies, lai ikvienam būtu jautri Ziemassvētki. TēmasZiemassvētku Ziemassvētku receptes
