Kāpēc jums jāizvairās no saldiem, aromatizētiem vai augļu jogurtiem
Tas ir tas, ko mēs daudzkārt esam komentējuši, it īpaši ikreiz, kad mums ir iespēja pastāstīt par to jogurts: «Veselīgākais jogurts, kad runa ir par diētas pievienošanu un ikdienas uzturu, ir dabisks jogurts». Es domāju, jogurts, kas satur tikai pienu un dabīgus fermentus (labvēlīgas baktērijas), nav pievienots cukurs vai saldinātāji, un tas būtībā satur dabā sastopamos cukurus.
Iemesls ir vairāk nekā acīmredzams: jebkurš cits jogurts, neatkarīgi no tā, kāds tas ir un neatkarīgi no tā, cik tas ir veselīgs, satur pārspīlētu daudzumu cukuru, pārtiku pārveidojot par barojošu un piemērotu pirmo brīdi pārtikas produktā, kuru mums nevajadzētu lietot .
Un, lai gan tas ir kaut kas, ko mēs vienmēr esam teikuši, jaunais pētījums, kas nesen tika publicēts Apvienotajā Karalistē, ir apstiprinājis to, ko mēs jau zinājām, un to, kādi nopietni uztura speciālisti aizstāv: vairumam jogurtu, ko pašlaik pārdod lielveikalos, bieži ir pārspīlēts cukuru daudzums.
Konkrētāk, pētījumā tika analizēts cukura saturs aptuveni 900 jogurtu un pielīdzināts. Lai gan tikai 9% no tiem ir ar cukura saturu, lielākā daļa „ir ļoti saldi”.
Un kas vēl vairāk satrauc: Zīdaiņu jogurti nodrošina neticami lielu cukura daudzumu. Faktiski tikai divi no 100 analizētajiem piena produktiem bija vērsti tikai uz zīdaiņu patērētāju. Tas nozīmē, ka tikai 2 no šiem 100 zīdaiņu jogurtiem bija mazāk nekā 5 grami cukura uz 100 gramiem produkta (Pasaules Veselības organizācijas un pašas Lielbritānijas veselības sistēmas minimālais ieteikums).
Kā zināt, cik daudz cukura jogurts ir, kad dodaties to iegādāties
Kas mums jāaplūko uz jogurta etiķetes, lai uzzinātu, cik daudz cukura ir?Piemēram, ja ir bērna jogurts vai piena produktu veidspetit-suisseNeliels četrus gadus vecs jau ir lietojis vairāk cukura nekā ieteicams visai dienai (un joprojām ir visu dienu, lai ēst, tāpēc dienas beigās būs beidzies patērēt vairāk ieteicamā cukura). Jo īpaši, ja ņemam vērā ieteicamo cukura daudzumu dienā: 19 gramus dienā bērniem no 4 līdz 6 gadiem un 24 gramus 7 līdz 10 gadus.
Sargieties no jogurtiem ar veselīgāku tēlu (piemēram, bioloģisko, organisko vai sojas)
Pētnieki ir pārsteigti, redzot, kā jogurtiem, kuriem acīmredzot bija vairāk "veselīga" tēla, piemēram, no sojas iegūtiem jogurtiem, vai bioloģiskajam vai bioloģiskajam jogurtam, pat bija vairāk cukura nekā ekvivalentā daudzumā. tradicionālais kolas dzēriens.
Tādējādi organiskais vai organiskais jogurts satur 13,1 gramu cukura uz 100 gramiem, kas ir vairāk nekā divas reizes mazāks par PVO un NHS (British Health System) ieteikto minimālo summu akronīmam angļu valodā.
Kā atzīmēja pētījuma līdzautors un uztura pētnieks Annabelle Horti: "Cukurs bieži tiek izmantots kā saldinātājs, lai neitralizētu pienskābes dabisko skābumu, ko rada jogurta augļi. Šie mikroorganismi ir labs jogurts mūsu gremošanas sistēmai un lielā daudzumā ir organiskā jogurta klātbūtnē. Tie, visticamāk, satur vairāk pievienotā cukura, lai neitralizētu šo skābumu. "
Tas pats notiks ar augļu jogurtiem vai graudaugiem, kas teorētiski būtu veselīgāki. Bet tikai teorētiski, jo tie satur arī salīdzinoši lielu cukura daudzumu. Konkrēti, 11,9 grami cukura uz 100 gramiem produkta.
Labākie jogurti? Dabīgais jogurts un grieķu valoda
Šajā ziņā pētnieki ir uzsvēruši, kādi būtu jogurti, kas atbilst atbilstošākam cukura daudzumam tās sastāvā: dabīgais jogurts un grieķu jogurts(Tas, iespējams, ir pārsteidzošs, ja mēs uzskatām, ka tas ir dažādi jogurti ar augstāku tauku saturu, un tāpēc tik ļoti apvainots).
Piemēram, gan vienkāršais jogurts, gan grieķu jogurts satur apmēram 5 gramus cukura uz 100 gramiem produkta. Jā, kamēr Grieķijas jogurts ir dabīgs (tas nav, aromatizēts, aromatizēts vai saldināts).
Tāpēc vispiemērotāk ir izvēlēties tieši šos divus jogurus, ja tas, ko vēlaties, ir patērēt šāda veida pārtiku desertu vai uzkodu veidā. Un, ja vēlaties augļu jogurtu vai graudaugu? Vislabāk ir izmantot mājās gatavotus augļus no mājām vai veselīgu graudaugu, kas var būt pieliekamais, jo tas varētu būt gadījums. auzu pārslas.
Vai es varu ēst jogurta pagātnes datumu?
Mēs atklājam, vai tas rada risku veselībai vai neēd neveiktu jogurtu.Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasPiens
