Miežu iesala priekšrocības
Ja jums patīk alus un jūs regulāri to dzerat (vai nu ar alkoholu, vai bez tā), ir pilnīgi iespējams, ka jūs jau esat pieradis Malta mieži. Tas pamatā sastāv no mieži, kas ir dīgušas un ir grauzdētas ar procesu, kas pazīstams kā iesala. Un tieši to lieto dzērienu izstrādāšanā un fermentācijā, piemēram, tas ir alus gadījumā, galvenokārt, lai būtu lielisks cukuru avots.
The mieži Tas ir ļoti barojošs graudaugu, kas ir ļoti bagāts ar šķiedrvielām, kas kļūst par lielisku alternatīvu tiem, kas cieš no lipekļa nepanesības. Kas attiecas uz svarīgākajām īpašībām, tas palīdz novērst un ārstēt aizcietējumus, pateicoties tā bagātībai šķiedrās, ir lietderīgi regulēt zarnu tranzītu, mazināt augstu holesterīna un triglicerīdu līmeni un ir brīnišķīgs nieru detoksikators. un liesa.
Lai iesala ražotu, mieži iemērc, kas mīkstina un uzbriest. Lai to dezinficētu un tīrītu, kaļķi pievieno ar pirmo mērcēšanas vai pirmās macerācijas procesu. Pēc tam, kad pagājis no 8 līdz 10 dienām, mērcēšanas process būs beidzies. Šajā ziņā mēs zināsim, ka graudi ir pienācīgi mīkstināti, kad graudu āda ir viegli atbrīvojama, kad to saspiež, un jo īpaši, ja to var salocīt starp pirkstiem.
Kādas ir svarīgākās miežu iesala īpašības?
Ļoti bagāts ar aminoskābēm
Kā jūs noteikti zināt, aminoskābes veicina proteīnu veidošanos, kas piedalās dažādu organisko audu veidošanā, kā arī dažādu enerģijas avotu pārveidošanā.
Īpaši jāatzīmē aminoskābju, piemēram, lizīna vai glutamīnskābes, klātbūtne.
Augsts minerālvielu saturs
Papildus aminoskābju nodrošināšanai, miežu iesals ir ļoti bagāts ar minerālvielām, kas veicina pareizu hormonālo regulāciju, zobu veidošanos un nervu stimulāciju.
Starp tās minerālvielu mēs varam minēt: magniju, kāliju, dzelzi, cinku, fosforu, nātriju un kalciju.
Labi sportistiem, jauniešiem un bērniem
Miežu iesals tiek uzskatīts par vienu no labākajiem dabiskajiem avotiem, kas nodrošina enerģiju mūsu ķermenim, jo tā piedāvā iespēju atgūt šķidrumus un barības vielas, kas izsmeltas fiziskās aktivitātes praksē.
Šā iemesla dēļ miežu iesala patēriņš ir ieteicams ne tikai sportistiem, kuri pastāvīgi saskaras ar ievērojamiem enerģijas atkritumiem, bet arī bērniem un jauniešiem.
Vai zinājāt, ka Platon, Pitagors vai Hipokrāts paši ieteica saviem skolēniem lietot miežus, jo tas ir ideāls, lai veicinātu spēju domāt un koncentrēties?
Mātes barības vielu avots zīdīšanas laikā
Tieši tāpēc, ka miežu iesals ir bagāts ar būtiskām uzturvielām, to ne tikai iesaka jauniešiem un bērniem, bet arī mātēm, kas baro bērnu ar krūti., laktācijas stadijā.
Kāpēc? Ļoti vienkāršs: tas ir pārtikas produkts, kas bagāts ar augu proteīniem, B grupas vitamīniem (īpaši folijskābi) un minerālvielām, kā minēts iepriekšējā sadaļā.
Lieliska gremošanas sistēma
Tā kā iesala process, kuram mieži ir pakļauti, sadala graudu daudz vienkāršākos cukuros, \ t miežu iesals ir vieglāk sagremot un asimilēt. Arī palīdz ogļhidrātu sagremošanā.
Brīnišķīgs depuratīvs un diurētisks līdzeklis
Miežu iesals ir lielisks depuratīvs un diurētisks līdzeklis, tāpēc tā kļūst par lielisku dabisku iespēju, kad runa ir par mūsu ķermeņa attīrīšanu un palīdzot iznīcināt uzkrāto toksīnu daudzumu.
Tas ir ideāls ne tikai organisma attīrīšanai kopumā, bet galvenokārt aknu attīrīšanai un nieru attīrīšanai. Turklāt, tā diurētisko darbību novērš vai samazina šķidruma aizturi.
Attēli Epic Beer / josh Rubin / Mattie Hagedorn Šis raksts ir publicēts tikai informatīvos nolūkos. Jūs nevarat un nevajadzētu aizstāt konsultācijas ar uztura speciālistu. Mēs iesakām konsultēties ar uzticamo uztura speciālistu. TēmasLabības produkti
