Kraukšķīgās medus zupas: La Palma recepte Carnival
The Medus zupas Tie ir tradicionālie saldumi no La Palmas salas un gatavojas nobaudīt tos Karnevāla svētku laikā. Tā ir ļoti veca Palmera salas recepte, kas ir vienkārši izgatavojama, tā ir ļoti bagāta un tāpat kā visas tradicionālās receptes, kas tiek pārnesta no paaudzes paaudzē.
The Medus zupas Tie ir sagatavoti ar cieto maizi, agrāk tos pagatavoja citos gada laikos, lai izmantotu cieto maizi, kas tika atstāta, zupas tiek gatavotas ar niedru medu, ar citu medus šķirni tās nav.
Kanāriju salu konditoreja Carnaval ir ļoti bagāta un daudzveidīga, visos Kanāriju salās karnevāls dzīvo un bauda lielu intensitāti.
Kā sagatavot Reed medus zupas
Sastāvdaļas:
- 3 cietas maizes (vismaz 4 dienas vecas) sagriež šķēlītēs.
- Cukurniedru medus, 920 grami.
- 100 ml. ūdens.
- Kanēļa nūja
- Tējkarote maltas kanēļa.
- Viena tējkarote anīsa graudi, (matalahúga).
- Citrona rīvēta āda.
- 150 grami grauzdētu vai ceptu mandeļu.
Izstrāde:
- Mēs sagriežam maizi diezgan biezās šķēlītēs un nogriežam malā.
- Katlā ar plašu dibenu mēs ieliekam medu, ūdeni un samaisām, lai labi integrētos.
- Pievienojiet medum citrona miziņu, anīsa graudus, kanēļa nūju, zemes kanēli, pusi grauzdētas mandeles, samaisiet un pagatavojiet medu ar mērenu siltumu.
- Mēs gatavojam, līdz tas sāk vārīties.
- Kad tas sāk vārīties, samazina siltumu, noņem kanēļa nūju un nodod medus šķēlītes pa vienam, lai viņi varētu peldēties medū.
- Mēs sagriežam šķēles abās pusēs, uzmanoties, lai tās nesadalītu.
- Mēs noņemam maizes šķēles ar lāpstiņu karoti, lai medus izžūst labi un novietotu tos uz paplātes vai plāksnes, lai tos aizvestu uz galda.
- Mēs kalpojam Medus zupas ar pārējām grauzdētajām mandelēm uz augšu.
Kā ēst medus zupu?
The Medus zupas Jūs varat nobaudīt to jebkurā diennakts laikā, kad vēlaties saldu uzkodu, arī kā desertu vai uzkodas. Patiesība ir tāda, ka tie ir ideāli jebkurā laikā, lai gan ir taisnība, ka ideāls ir patērēt tos kā desertu vai kā uzkodas, bez šaubām.
Piemēram, La Palmas salas tradīcija ir piedāvāt šos saldumus mascaritas, kas apmeklē radiniekus, draugus vai kaimiņus. Sala, kurai starp citu ir liela karnevāla tradīcija. Piemērs ir Los Indianos svinēšana, kas šajā salā tiek svinēta kopš 1920. gada, kad draugu grupa pulcējās, lai izbaudītu šo svinību.
Gandrīz bez šaubām tradicionālā recepte ir tik populāra, ka daudz bērnības atgādina, ka tā ir karnevāla deserts, kas tiek gatavots La Palmā kopš daudziem gadiem, tāpat kā citi tipiski saldumi.
Mēs ceram, ka jums tiks iedrošināts sagatavot Medus zupas un ka viņiem patīk.
No NatureVia, laimīgs karnevāls visiem!
Attēls - Apurona tēmasKanāriju receptes
